Saiba como deixar as carnes mais suculentas e no ponto perfeito com o Defumador e Churrasqueira Charbroil da Cetro!

Chegamos em dezembro, a época mais esperada do ano para fazer aquele churrasco em família! Não é à toa que essa vontade bate, já que uma carne bem-preparada com alguns acompanhamentos é o pedido perfeito para reunir todo mundo e fazer da ocasião um encontro para lá de especial.

Mas e se te apresentarmos uma forma de deixar as carnes e diversos alimentos com ainda mais sabor? Confira as dicas exclusivas que o Blog Cetro traz para que você possa impressionar nas refeições de fim de ano!

Já ouviu falar de Barbecue?

Apesar de ser conhecido, no Brasil, como um molho saboroso, o Barbecue (churrasco americano) é uma famosa prática culinária que se caracteriza por um cozimento lento em fogo indireto, geralmente usando carvão ou madeira. Esse processo, conhecido como defumação, deixa a carne muito mais suculenta e macia!

Diferente do preparo em fogo alto nas churrasqueiras, o uso do vapor para cozinhar e defumar alimentos em uma defumadora permite intensificar sabores e aromas. Os temperos defumados, como páprica defumada e fumaça em pó, tentam proporcionar essas características – mas fazer a verdadeira defumação deixa tudo muito mais gostoso!

(Créditos: Arquivo pessoal / ChurrascoVIP)

Seja usando uma churrasqueira ou um defumador, sabemos que os alimentos ficam irresistíveis. Então por que escolher apenas um? O Blog Cetro te mostra como aproveitar o melhor dos dois mundos utilizando apenas um equipamento! Confira:

Defumador e Churrasqueira Charbroil

Dois em um, o Defumador e Churrasqueira Charbroil Offset Smoker é o equipamento ideal para dar um upgrade nas suas refeições! Adaptável para espaços de lazer, cada uma de suas características é pensada para facilitar a ação do churrasqueiro e controlar a forma de preparo para atingir o ponto perfeito dos alimentos.

Com grelhas superiores para realizar a defumação e grelhas inferiores que permitem que os alimentos fiquem próximos da brasa, essa solução é extremamente versátil. Para assar, cozinhar ou defumar de forma totalmente personalizada, é possível escolher se sua estrutura ficará aberta ou fechada, controlando a vasão da fumaça pela chaminé.

Já deu vontade de fazer uma carne com legumes temperados ou um hambúrguer gourmet bem grelhado, não é mesmo? Pois, com o Charbroil Offset Smoker da Cetro, isso pode se tornar uma realidade. Aproveite a água na boca para conferir o vídeo do parceiro da Cetro, Nilson do ChurrascoVIP, e entenda cada detalhe:

Um churrasco sem comparações

Que tal festejar em grande estilo e passar o fim de ano com refeições especiais preparadas num Defumador ou, se quiser ser tradicional, numa Churrasqueira? Com o equipamento do Marketplace Cetro, além de deliciosos, os preparos se tornam uma experiência gastronômica prática que se encaixa em qualquer ocasião.

(Créditos: Arquivo pessoal / ChurrascoVIP)

Para ficar por dentro de outras dicas de preparo e formas de inovar sua produção de alimentos, seja em ambientes domésticos ou comerciais, acompanhe as matérias do Blog Cetro. Com dicas e tutoriais exclusivos, cada novidade pode ser a solução para deixar seu cotidiano mais fácil, rápido e inovador!

Seja o Mestre do Churrasco com Churrasqueiras Charbroil!