Entenda a versatilidade de um dos cereais mais importantes da agricultura mundial e conheça as inovações da Cetro para o Mercado de Cevada!
Responsável pelo quarto cereal de maior importância no mundo, o Mercado de Cevada é um segmento de grande versatilidade. Em nível mundial, quase todo cultivo é destinado à alimentação animal, com uma porcentagem menor para a produção de malte – matéria-prima da cerveja, aponta a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa).
Embora seja cultivada principalmente para agir como forragem animal e na confecção de bebidas alcoólicas, a cevada pode ser fonte de diversos benefícios à saúde quando incorporada na alimentação, explica a pesquisa “Cevada: Importância da Utilização na Alimentação Humana e a Aplicabilidade na Gastronomia”.
O estudo da Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul (Unijuí) aponta que a cevada foi um dos primeiros alimentos consumidos pela humanidade: “Era o principal cereal na fabricação de pão entre os Hebreus, Gregos e Romanos”, afirma a pesquisa.
Do cultivo a comercialização, equipamentos especializados transformam o trabalho de produtores, agroindustriais e de inúmeros empreendimentos que utilizam o cereal. Por isso, conheça alguns dos maquinários Cetro capazes de auxiliar as mais diversas etapas do processo produtivo no Mercado de Cevada!
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Da lavoura ao copo de cerveja
Segundo a Embrapa, a cultura da cevada começou a se expandir no Brasil na década de 1970, grande parte devido às iniciativas da indústria cervejeira. De lá para cá, o rendimento aumentou e apresentou números positivos: de 1.018 kg/ha em 1976 para 3.812 kg/ha em 2021, o que garantiu um crescimento constante na produção nacional, afirma a entidade.
No Brasil, a maior parte do cultivo da cevada se concentra no sul do país. De acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o estado do Paraná respondeu por quase 62% da área cultivada e por 72% da produção do grão no Brasil em 2020. Motivos não faltam para que a cevada nessa região tenha melhor produtividade que a média nacional, o uso de tecnologia é um deles.
A Fundação Agrária de Pesquisa Agropecuária (FAPA), por exemplo, desenvolve novas cultivares que levam em consideração as necessidades dos produtores e da indústria. As sementes desenvolvidas possuem maior tolerância a doenças, contribuindo para a alta produtividade e a qualidade do malte, destaca a FAPA.
Márcio Mourão, Coordenador da instituição, destaca que todo esse processo fez com que o cultivo do grão evoluísse exponencialmente, influenciando toda a cadeia produtiva, “desde o melhoramento genético dos materiais, que se tornaram mais produtivos e melhor adaptados para a região, até os insumos e o maquinário utilizado”, explica.
Nesse sentido, a Cetro dispõe de equipamentos como a linha de Empacotadoras Pneumáticas, que possui modelos para embalagens de até 420 mm de altura e para embalagens de até 270 mm de altura, bem como a versão de Inox 304.
Essas soluções Cetro fornecem uma selagem robusta e de qualidade através de um processo acelerado e seguro. Além disso, seu funcionamento é mais econômico em comparação a outras empacotadoras, pois necessita de menos energia elétrica.
Versatilidade de utilização e números do setor
Mais precoce e menos exigente em água do que outros cereais, a cevada é mais competitiva em áreas de alta luminosidade, baixa umidade relativa do ar, temperaturas amenas e regiões de altitudes extremas, explicam estudos da Embrapa Trigo.
Segundo os relatórios da instituição, a cevada tem grande importância socioeconômica para o Brasil, uma vez que toda produção nacional é utilizada na fabricação de malte. Sendo responsável por abastecer 43% da demanda da indústria cervejeira nacional, cuja capacidade produtiva é de 420.000 toneladas por ano, aponta a Embrapa.
Em números gerais, a produção mundial do grão na safra 2019/20 foi de 156,2 milhões de toneladas, a área colhida correspondeu a 51,65 milhões de hectares e o rendimento médio das lavouras foi de 2.506 kg/ha, afirma a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO).
Dentre os grupos produtores, destaca-se a Europa, responsável pela maior parte da produção mundial (63,4%), seguida da Ásia (14,5%), América do Norte (10,7%), Oceania (5,4%), África (4%) e, por último, a América do Sul (1,6%), relata a organização. Por isso, fortalecer a produtividade e a rentabilidade da cultura no Brasil é cada vez mais importante!
Nesse contexto, a redução do desperdício de insumos e a otimização da produção tornam-se ações imprescindíveis aos empreendimentos agroindustriais nacionais. Invista em equipamentos voltados para o embalo de grãos e obtenha diferentes benefícios para o seu negócio!
Um exemplo de maquinário voltado ao setor é a Dosadora de Precisão com 2 Balanças Eletrônicas 10-2000 g que, por meio de um painel de controle digital prático, comanda um sistema de dosagem e escoamento preciso e eficiente!
Para saber mais, entre em nosso site e confira as especificações técnicas dessa máquina. Contate a Equipe Cetro e conheça as soluções que atenderão as necessidades produtivas de seu negócio!
Tecnologia e inovação no mercado de cevada nacional
Conforme comprovado pela pesquisa da FAPA, a tecnologia é um dos pilares para o avanço do grande potencial da cevada no mercado nacional. Evoluir nesse aspecto, com inovações em maquinários capazes de diminuir desperdícios, contribui para o aumento de produtividade, garantindo maior estabilidade na oferta de cereais de qualidade.
Respondendo à necessidade de melhorar e otimizar os processos produtivos, a Cetro possui equipamentos capazes de facilitar o trabalho, agregar valor à produção e garantir uma maior longevidade a sua mercadoria!
Com processos completamente automáticos e extremamente produtivos, a Empacotadora Automática CAPM 1000 da Cetro pode ser personalizada e ter seus recursos adaptados a diferentes produtos e tipos de produção!
Uma solução de fácil utilização e higienização, a estrutura da Empacotadora é de aço inoxidável, o que garante a integridade dos produtos. Confira, abaixo, o funcionamento desse maquinário:
A Dosadora Automática de 4 Balanças DC-4K, por sua vez, é ideal para atender demandas de grande escala que necessitem dosar grãos e pós com exatidão e altíssima produtividade. Além disso, essa máquina evita variações no volume dosado e desperdício de produtos durante os processos.
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A cultura da cevada e a Cetro
Seja para embalar, empacotar ou selar a cevada, com a Cetro, você tem a certeza de encontrar o maquinário capaz de atender a necessidade de seu empreendimento! Fora os equipamentos únicos, a Cetro desenvolve projetos customizados para a automatização de linhas de produção!
Dessa maneira, as empresas que estão trilhando sua jornada de transformação tecnológica tornam-se capazes de atender altas demandas, elevando a eficiência de seus equipamentos com o acompanhamento de profissionais especializados em maquinários de alta produtividade.
Seja um maquinário inicial ou uma linha industrial completa, os profissionais Cetro estão preparados para atender às carências dos empreendimentos brasileiros!
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