Crepes suíços à venda para lucrar muito
Aproveite esse produto rentável e de baixo investimento para começar seu negócio hoje mesmo!
Popularmente preparado no palito, o crepe é um produto muito fácil de comercializar devido ao seu aroma característico, apresentação atrativa e recheios saborosos a gosto do cliente.
Deliciosos, econômicos e fáceis de fazer, os crepes são uma grande oportunidade de entrada para quem deseja empreender no segmento alimentício. Comum em feiras e eventos, esse produto versátil é capaz de agradar a diversos públicos e, por isso, ele pode se tornar um negócio muito lucrativo.
Nesse artigo do Blog Cetro, confira tudo o que você precisa saber para trabalhar com crepes suíços e lucrar onde estiver – afinal, onde tem crepe, tem venda!
Garanta sua licença
Antes de pensar na produção, é preciso que você esteja com o cadastro regularizado no portal do empreendedor e registrado como MEI (Microempreendedor Individual) que atua na produção de alimentos.
Isso fará com que você evite problemas com fiscalização, emita nota fiscal e compre insumos com mais facilidade.
Não se esqueça também de solicitar os documentos necessários para a produção e o funcionamento do seu negócio, conforme todas as exigências dos órgãos responsáveis pela sua região, como:
- Alvará de Funcionamento: Emitido pela prefeitura, ele é específico para o tipo de negócio que você deseja montar.
- Licença da Vigilância Sanitária (Anvisa): Documento essencial para atestar a higiene e a segurança no preparo dos crepes.
- Licença de Ambulante (TPU): Obrigatória se for vender em carrinho, food truck ou quiosque na rua; solicitada no Departamento de Posturas da Prefeitura.
- Curso de Manipulação de Alimentos: Muitas cidades exigem que o manipulador tenha certificado de curso na área.
- Laudo dos Bombeiros (AVCB): Necessário se for um local fixo com grande fluxo ou estrutura de eventos.
Monte um cardápio atrativo e delicioso
Oferecer um cardápio com uma variedade de sabores é um verdadeiro diferencial, principalmente em eventos com alta circulação de pessoas e diversos concorrentes.
Além dos crepes doces e salgados tradicionais, como de presunto e queijo e de chocolate, explore possibilidades e crie composições que proporcionem uma experiência sensorial aos clientes.
Confira ideias interessantes:
Combinações premium
Desperte a curiosidade dos clientes com sabores agridoces, finalizações diversificadas e detalhes personalizados de acordo com o evento ou local de venda. Por exemplo, servir crepes doces com uma bola de sorvete ou crepes de massa flambada com licor são ótimas opções premium que diferenciam seu negócio.
Além de caprichar no recheio, a massa também pode ter um elemento surpresa. Trabalhe com temperos marcantes e outros ingredientes, como raspas de limão e parmesão, para complementar a experiência do cliente desde a primeira mordida.
Procure ainda oferecer opções sem lactose e vegetarianas que atendam a públicos com dietas restritas e preferências alimentares, ampliando seu público-alvo.
Combos completos
Para quem for pedir um crepe salgado como refeição principal, monte um combo vantajoso com suco para acompanhar e uma sobremesa. Sirva ainda molhos especiais para tornar o consumo mais fácil e saboroso.
Outro ponto importante é pensar em embalagens que facilitem o transporte e o consumo. Se o evento for movimentado e exigir dinamismo, escolha embalagens descartáveis resistentes para que o cliente não precise sujar as mãos ou de um apoio para comer. Se puder, monte um espaço confortável para o consumo.
Escolha o equipamento ideal
Os crepes precisam de mais que uma boa receita para ficarem gostosos. A consistência da massa preparada no ponto certo, crocante e dourada é o que dá água na boca!
Por isso, a Crepeira Profissional Elétrica com 6 Cavidades da Cetro, disponível em 110 V e 220 V, é um dos modelos mais indicados para empreendedores iniciantes ou negócios que desejam expandir sua oferta de produtos.
Sua estrutura compacta se adapta facilmente a pequenas cozinhas e estruturas móveis, permitindo atender seis pedidos por vez e produzir sem parar.
Em apenas alguns minutos, tenha muitas massas assadas e prontas para entregar aos seus clientes com a Crepeira da Cetro!
(Créditos: Comunicação/CETRO)
Crepes feitos na hora, sucesso imediato!
Empreender não precisa ser difícil, ainda mais com o equipamento certo em mãos! Separe os ingredientes, prepare a massa e dê forma a sua independência financeira realizando o sonho de ter seu próprio negócio.
Comece vendendo crepes suíços e, se quiser trabalhar com outros produtos extremamente rentáveis, explore a variedade de equipamentos do portfólio Cetro. Com apenas 7 mil reais investidos, as inúmeras possibilidades para lucrar podem te surpreender!
