Tendências de automação e inovação no Mercado de Bebidas
By cetro Invista estrategicamente no Mercado de Bebidas, contando com os maquinários Cetro para impulsionar sua produção!
Seja com o investimento no primeiro maquinário de seu empreendimento ou então por meio da automação completa de sua linha de produção, uma coisa é certa: a inovação é necessária em cada nicho e escala do Mercado de Bebidas brasileiro. Por isso, como você está se preparando para otimizar e inovar em 2023?
O ano começou movimentado após a maior janela de vendas de 2022, entre Black Friday, Copa do Mundo e festas de final de ano. Período que estimulou a produção dos mais diversos setores, incluindo o segmento de bebidas e alimentos.
De acordo com a pesquisa CREST (Consumer Report on Eating Share Trends) de 2022, o ano foi de recuperação. Ele registrou, no segundo semestre, um crescimento de 20% nos gastos em bares e restaurantes em comparação ao mesmo período no ano anterior, conforme explica a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel).
O aumento no consumo foi identificado como o resultado de uma demanda reprimida de 2 anos, segundo Luis Fernando Menuci, Presidente da Abrasel-PR. O processo só não foi melhor porque os estabelecimentos precisaram lidar com empréstimos e débitos da pandemia.
Por outro lado, a expectativa para o período de verão segue firme. Conforme aponta a Associação, os lucros da temporada de 2022/2023 deverão superar a de 2021/2022. Fomentando a confiança para a estação está a quantidade de feriados prolongados ao longo de 2023. O ano contará com doze oportunidades para emendar as datas.
Nesse sentido, você já preparou o seu negócio para a alta de consumo e demanda prevista para o Mercado de Bebidas em 2023? Se não, ainda há tempo! Conheça alguns dos maquinários e soluções Cetro que irão auxiliar sua produção!
Automação e Profissionalização Industrial no Mercado de Bebidas
O Processo de Automação Industrial é compreendido como a implementação de técnicas, softwares ou equipamentos. Seja em uma máquina ou cadeia de produção, entre seus objetivos está o aumento da eficiência dos processos produtivos.
Dessa forma, há uma maior compreensão e melhoria das variáveis envolvidas no desenvolvimento e na criação de um produto. Por exemplo, a mensuração e diminuição dos riscos de falha humana no processo produtivo.
O Processo de Automação busca reduzir a interferência e presença humana na cadeia produtiva, conforme a pesquisa “O Papel Da Tecnologia Da Informação No Processo Logístico: Estudo De Casos Com Operadores Logísticos”. Assim, a redução dos riscos pode ser proporcionada, por exemplo, por máquinas semiautomáticas ou automáticas.
Igualmente transformadora, dentre os processos de otimização, é a redução de custos do processo de produção. Logo, o aperfeiçoamento e a redução da escala de mão de obra ganham destaque com a especialização dos processos de trabalho.
Nesse sentido, nos próximos quatro anos, o Brasil deverá qualificar 9,6 milhões de trabalhadores para ocupações industriais a fim de atender as demandas do setor. Número previsto pelo Mapa do Trabalho Industrial 2022-2025 (MTI), desenvolvido pelo Observatório da Indústria.
No Mercado de Bebidas, a situação não é diferente. Aproveite as oportunidades de crescimento do setor! A Cetro tem equipamentos completos para transformar seu negócio! Desde maquinários iniciais de envase e rotulagem, a linhas de produção completas, inteligentes e automatizadas.
Com o apoio da Envasadora de Líquidos 1-3500 ml da Cetro, por exemplo, o empresário brasileiro pode começar sua jornada de profissionalização! Este modelo é compacto, potente e proporciona um envase preciso e sem variações.
Esta máquina pode ser operada tanto no modo manual como na configuração de fluxo contínuo. Consequentemente, sua eficácia possibilita a otimização geral do ambiente produtivo de uma empresa.
Por meio de maquinários como a Envasadora de Líquidos 1-3500 ml da Cetro, o Mercado de Bebidas e tantos outros podem iniciar a jornada de transformação tecnológica! (Créditos: Comunicação/CETRO)
A importância das embalagens no Mercado Cervejeiro
Há mais de uma década, pesquisadores da Universidade de São Paulo destacam a importância das embalagens para o público brasileiro, conforme aponta a pesquisa “A Competitividade das Empresas Do Setor De Embalagens Para Alimentos: Um Estudo De Caso”.
Por isso, não é de se estranhar a especialização dos maquinários de embalagens voltados ao Setor de Bebidas, como exemplo, a Rotuladora Automática de Frascos Cilíndricos de Bancada CALM T da Cetro.
Ademais, para além de transformações estéticas, as chamadas Inovações de Marketing fazem parte de um processo de inovação voltado às necessidades do consumidor. Nesse contexto, o Mercado de Bebidas, em especial, o segmento de cervejas, aposta nas tendências para o futuro do consumo nacional.
O Mercado Cervejeiro figura entre os setores produtivos que entenderam a necessidade da constante mudança. De acordo com Luiz Nicolaewsky, o segmento já se preocupa com inovações para além da produção de novos sabores.
O Presidente do Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (SINDICERV) afirma ainda a importância do Mercado Cervejeiro no país. Destacando o potencial inovativo que em 2021 registrou mais de 35 mil novos produtos. “Uma avenida para a criatividade e uma nova geração que vem demandando variações da bebida”, explica Nicolaewsky.
Por meio dos dados do Anuário da Cerveja 2021, conheça um dos setores mais importantes do Mercado de Bebidas nacional. Produzida pela Secretaria de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, a publicação visa “contribuir para inovação, evolução e crescimento do Setor Cervejeiro no Brasil”.
- 14,3 bilhões de litros de cerveja produzidos
- 2 milhões de empregos gerados
- 672 municípios do país com pelo menos uma cervejaria registrada
- 35.741 produtos cervejeiros registrados em cervejarias de diferentes portes
- R$ 27 bilhões em salários
- R$ 77 bilhões em faturamento
- 2% no PIB (Produto Interno Bruto) brasileiro
- R$ 115 milhões de superávit nas exportações
Da necessidade a prática: soluções Cetro para o setor
A Cetro possui uma vasta lista de equipamentos capazes de facilitar o dia a dia produtivo. Considerando as demandas e necessidades práticas dos inúmeros segmentos do Mercado de Bebidas brasileiro, os maquinários Cetro atendem suas diferentes escalas e nichos produtivos.
Conheça maquinários como a Envasadora de Líquidos 4 Bicos por Pressão Negativa da Cetro! Solução que funciona com componentes pneumáticos e que, por isso, não requer energia elétrica em nenhuma etapa do processo de envase.
Ela é capaz de atuar com precisão e agilidade no embalo de diversos setores, do Mercado de Bebidas ao de Cosméticos. Esta Envasadora Cetro é ideal para líquidos frágeis. Ou seja, àqueles que facilmente perdem suas características naturais com o tempo; ou que são sensíveis ao manuseio.
A Envasadora de Líquidos 4 bicos por Pressão Negativa da Cetro traz alto índice de produtividade com envase seguro e eficaz de líquidos frágeis. (Créditos: Comunicação/CETRO)
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