Confira como a rastreabilidade de alimentos é essencial para garantir a segurança dos produtos e conquistar a confiança do consumidor!

Embora o principal interesse do consumidor seja a qualidade de uma mercadoria, saber a origem de um produto têm se tornado uma preocupação cada vez mais frequente, principalmente, na indústria alimentícia. É aí que entra a importância da rastreabilidade de alimentos!

Mas o que isso envolve exatamente? De acordo com o Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (IDEC), “a rastreabilidade é a habilidade de se rastrear qualquer alimento por todas as etapas de produção, processo e distribuição até chegar ao consumidor-final”.

Esse processo é indispensável para que o consumidor possa acompanhar a origem do produto. Na prática, explica o artigo “Rastreabilidade Vegetal: o caminho do alimento do campo até a mesa”, é realizado um registro das informações de origem, distribuição e destino dos alimentos através de um código que identifica cada lote produzido.

Geralmente, são utilizados etiquetas impressas, códigos alfanuméricos, códigos de barras, QR Codes, chips ou qualquer outro sistema que permita identificar a origem das mercadorias, aponta o Food Safety Brazil.

Nesse processo, contar com maquinários eficientes para a impressão de rótulos e informações em suas embalagens faz toda a diferença para passar segurança sobre o produto e conquistar o consumidor!

Confira, abaixo, os benefícios que a Linha de Datadores da Cetro pode trazer ao seu negócio e conte com o apoio dos profissionais da companhia para encontrar o modelo ideal para o seu produto e produção. Abrace sua jornada de transformação tecnológica com o auxílio e a dedicação de uma equipe especializada em fortalecer empreendimentos nacionais!

Quais os benefícios da rastreabilidade de alimentos?

Os consumidores têm observado cada vez mais a aparência dos produtos, sua qualidade nutricional, sanitária e sensorial. Como consequência, aumentou-se o cuidado com os processos de controle de qualidade na produção e a comunicação sobre a origem das mercadorias disponibilizadas ao mercado.

Nesse contexto, processos de rastreabilidade de alimentos respondem perguntas essenciais, como: Quem produziu? O que foi produzido? Quando e como? Ao identificar esses dados, ela se tornou uma ferramenta valiosa, pois, além de cumprir exigências legais de monitoramento de produtos, certifica a qualidade de mercadorias ao longo da cadeia produtiva e ajuda a conquistar a confiança do cliente.

Esse processo pode ainda contribuir para a identificação de gargalos na cadeia produtiva e, consequentemente, no desenvolvimento de medidas para aumentar a produtividade e a transparência logística.

No entanto, como explica o estudo “A rastreabilidade dos alimentos como política pública: exercício do direito à informação e o compromisso ético com o cumprimento das normas ambientais” (UFMS), o objetivo maior é criar uma mudança de hábito no mercado interno, gerar a compra consciente e o consumo de produtos com segurança.

Conheça os benefícios produtivos das soluções Cetro para a otimização logística
das mais diversas cadeias produtivas brasileiras!

Na Cetro, sabemos como a qualidade da impressão em embalagens é um diferencial que influencia a escolha da mercadoria. Pensando nisso, os Datadores da companhia foram desenvolvidos para se adaptarem a diversos produtos e linhas de produção, conferindo impressões nítidas e invioláveis!

Afinal, que empreendedor não quer aprimorar a comunicação entre sua marca e o consumidor e ainda aumentar a produtividade? Em São Paulo, por exemplo, Ademir e Junior da Bananinha Santa Branca perceberam a necessidade de contar com equipamentos inovadores e que atendem a demanda de sua produção de doces artesanais.

Confira a experiência dos empreendedores na unidade paulistana da Cetro e conte, você também, com os benefícios oferecidos pelos Datadores Cetro para otimizar sua produção e conquistar seus clientes!

Autonomia e eficiência com Datadores Automáticos

Além de reforçar a identidade e a preocupação da marca com a qualidade do produto, os diversos modelos de Datadores da Cetro proporcionam operações otimizadas e capazes de sanar as dificuldades de impressão enfrentadas por diversos empreendimentos.

Esse é o caso do inovador Datador InkjetPro em Linha CIPM LP 1! Com essa solução, as mais diversas informações podem ser impressas com nitidez e a precisão de um processo automático, contribuindo com a segurança na apresentação de seu produto.

Esse modelo possui a opção de imprimir em preto, branco, vermelho, azul, amarelo e verde, possibilitando a codificação de acordo com a preferência do empreendedor e as características da mercadoria. Além disso, em seu painel digital, é possível ajustar a velocidade de impressão conforme as demandas da produção, o que confere mais autonomia às operações!

Acompanhe o funcionamento do Datador Cetro no vídeo abaixo e garanta a rastreabilidade de alimentos com a impressão inteligente de diversas informações em suas embalagens! Agende uma visita ao Showroom mais próximo a você e confira, na prática, os benefícios de adquirir um equipamento Cetro!

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