Atualmente, o nosso planeta se encontra em diversas condições preocupantes e a reciclagem de plásticos não deve ser vista apenas como uma opção, mas sim como um dever de cada cidadão consciente.

Apesar disso, sabemos que muitas pessoas não realizam o descarte correto do plástico. Seja por falta de conhecimento ou por entender que essa atitude é muito complicada.

Um elemento até essencial em nossa vida, o plástico não deve ser encarado como um vilão. Desde que seja consumido, descartado e reciclado de forma responsável, correta e consciente, o material só tem a ajudar em nossa rotina no dia-a-dia.

Portanto, é preciso entender um pouco mais sobre o papel da reciclagem e como os plásticos podem ser descartados de modo a diminuir o seu impacto no meio ambiente.

O que é Reciclagem?

A reciclagem é um processo em que se transforma um resíduo sólido que não seria aproveitado, através de mudanças no seu estado biológico, físico ou físico químico.

Dessa forma, atribui-se novas características ao material para que o mesmo retorne como um produto ou até matéria-prima.

Além disso, a Reciclagem faz parte dos 3 R’s: reutilização, reciclagem e redução.

A  reutilização aplica e realoca os resíduos em outras funções ou usos. Já reciclagem consiste no processamento de um item. E a redução busca diminuir o consumo de alguns produtos ou materiais.

Por isso, entender o que é reciclagem é muito importante. Afinal, trata-se de pegar um material que talvez não tenha mais utilidade para algumas pessoas e transformá-lo em um novo item, sendo igual ou diferente do anterior.

Reutilização

Antes de tudo, é preciso analisar se a embalagem poderá ser reutilizada para outro fim.

Mas, se você não for reutilizar o material, é hora da próxima etapa.

Limpeza

É momento de certificar que a embalagem está vazia e não há nenhum resíduo dentro ou fora.

Caso tenha resíduos, utilize água para fazer a limpeza da embalagem.

É importante realizar a limpeza do material porque, até a coleta do material, alguns bichos podem surgir e dificultar a reciclagem. Por isso, lavar a embalagem antes de descartá-la.

Separação

O ideal é separar seu lixo em, pelo menos, duas latas.

Afinal, essa separação permite que você destine uma para o lixo comum, onde vão os alimentos, engordurados e itens úmidos, e a outra para o lixo seco, com materiais que podem ser reciclados, como: plásticos, metais, papéis e vidros.

Além disso, você também ajuda as pessoas que farão a destinação correta dos materiais recicláveis. 

O que são Plásticos?

Os plásticos são produtos da indústria de petróleo derivados do óleo, através do processo de refino do petróleo bruto, e do gás natural.

Além disso, para a obtenção dos produtos plásticos, utiliza-se a parafina e nafta, que integram a cadeia produtiva da indústria petroquímica.

E o segmento é responsável pela transformação dos diversos materiais que são derivados de petróleo em uma grande variedade de materiais.

Dessa forma, os plásticos também são utilizados para substituir materiais como aço, madeira e vidro, tudo graças ao baixo custo, pouco peso, maior resistência química/mecânica e o fato de serem recicláveis.

Contudo, a produção de plástico utiliza frequentemente a nafta. O material passa por um processo de craqueamento, em que as moléculas complexas são desconectadas e transformadas em moléculas simples, devido à quebra das ligações químicas.

Por isso, as moléculas simples são denominadas de monômeros. Os monômeros mais utilizados para a criação do plástico são: eteno e propeno. A partir da obtenção de várias moléculas, o futuro do plástico é definido.

Mas para chegar ao plástico, faz-se necessário uma última etapa: a polimerização. Nesse processo, através das reações químicas, as moléculas são agrupadas, ordenadas e formam o polímero.

Plásticos importantes para a reciclagem

Para contribuir com o nosso planeta e nos tornarmos mais conscientes das nossas atitudes, separamos alguns tipos de plásticos que podem ser reaproveitados pela indústria.

  • Plásticos de brinquedos
  • Garrafas pets
  • Sacos de plástico diversos
  • Canos de PVC
  • Potes de plástico diversos
  • Copos descartáveis
  • Para-choques de carros

E para entender a importância da reciclagem, devemos compreender os danos causados pelo descarte inapropriado de plásticos e outros resíduos.

Qual a finalidade do descarte correto do plástico?

Os materiais plásticos são classificados como recicláveis e podem ser reaproveitados.

Portanto, quando um material que pode ser reutilizado acaba sendo descartado incorretamente, demora alguns ou diversos anos para se decompor, o que gera uma quantidade maior de lixo acumulado e ainda dificulta a decomposição de outros resíduos.

Ou seja, a falta de conscientização sobre os reais danos do descarte incorreto acaba danificando o meio ambiente em grande proporção.

A eliminação de itens nas ruas, lagos, mares e outros lugares, aumentam a poluição e também interferem no habitat dos animais, produzindo um alto índice de mortalidade em várias espécies.

Leia mais: Quais os tipos de embalagens plásticas para alimentos?

Conscientização

A reutilização do plástico por iniciativas de reciclagem é muito importante, pois o material deixa de ser descartado incorretamente e se torna um novo produto.

E ao analisar a sociedade atual, é possível perceber a nova postura social das pessoas perante a necessidade de reciclar itens.

Por isso, é capaz que você tenha visto latas de lixo com os símbolos de plástico, papel, vidro e metal separadas por cores.

Portanto, além de facilitar a separação dos materiais, a atitude conscientiza a sociedade em relação à necessidade da preservação do nosso planeta.

Benefícios da Reciclagem dos Plásticos

A reciclagem previne impactos ambientais e visa manter o equilíbrio do meio ambiente, gerando economia dos recursos naturais;

Portanto, trabalha-se a conscientização em nível global acerca do cuidado com o planeta;

Além disso, favorece um consumo consciente ao apresentar os riscos de descartes incorretos;

E através desse incentivo, muitas cooperativas podem continuar trabalhando com a reciclagem;

Com isso, cria-se outras oportunidades de empregos, em especial para famílias de baixa renda;

Assim, a reciclagem dos materiais permite a sua reutilização e até aplicação em dispositivos geradores de energia, como sistemas fotovoltaicos.

Reciclagem energética

Um outro processo interessante para reciclar resíduos é a reciclagem energética, um processo de transformação dos materiais em energia térmica ou elétrica.

Ou seja, os resíduos que não podem ser reutilizados e reciclados, são fundamentais na reciclagem energética, afinal promovem a combustão.

Dessa forma, os materiais podem substituir o óleo diesel e combustível, possibilitando diminuir a exploração de combustíveis fósseis não renováveis.

Contudo, os resíduos como: restos de alimentos, materiais higiênicos descartáveis, plásticos e outros podem ser utilizados na reciclagem energética.

Entretanto, o material ideal para esse processo é o plástico. Por ser um derivado do petróleo, possui alto poder calorífico e viabiliza a produção energética.

Detalhe: A energia contida em 1kg de plástico tem o mesmo poder energético de 1kg de óleo diesel.

Como funciona o processo?

A energia elétrica ou térmica pode ser obtida a partir da utilização do vapor como resultado da queima dos resíduos.

Dessa forma, o vapor movimenta as pás ligadas em uma turbina. O movimento de energia cinética provocado pelo vapor é utilizado para gerar energia elétrica.

Assim, o movimento produzido pelo eixo da bobina modifica o fluxo do campo magnético do gerador e, com essa alternância no fluxo do campo magnético, a energia elétrica é produzida.

Para termos ideia, os plásticos são capazes de produzir aproximadamente 650 kWh de energia por tonelada de resíduo. Essa quantidade de energia é capaz de manter uma casa grande com até 5 pessoas por 1 mês.

A incineração dos resíduos, visando a transformação em energia, é uma forma viável de destinar corretamente aqueles plásticos que não são recicláveis.

Porém, esse processo ainda não está presente no Brasil.

Leia mais: Tipos de Embalagens e Plásticos para Seladoras

Descarte seus resíduos de forma adequada

Como nós já dissemos, o plástico deve ser descartado de forma consciente para que possa ser reutilizado.

Então, separe os itens recicláveis e os orgânicos para facilitar o descarte. Além disso, você pode descartar os materiais em lixeiras de coleta seletiva.

Por isso, se informe sobre a coleta ou locais de descarte dos resíduos. Alguns locais são conhecidos como postos de reciclagem e auxiliam no sustento de profissionais da área.

Ou seja, além de cuidar do meio ambiente, você pode ajudar outras pessoas a construírem um futuro melhor.

Importante ressaltar que todas essas atitudes buscam a garantia de um futuro melhor para o nosso planeta e também para as futuras gerações.

Afinal, nós podemos fazer a diferença ao descartar corretamente o plástico. 

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As embalagens influenciam na decisão de compra dos consumidores, que consideram a proteção dos produtos e as informações presentes.

Dessa forma, a maioria dos clientes compreende a embalagem e o seu interior como um único objeto. Ou seja, a qualidade do produto e da embalagem são igualmente importantes no momento da compra.

Por isso, apresentamos os principais tipos de plásticos utilizados para embalar alimentos e suas respectivas aplicações.

Acompanhe o artigo e aproveite para tirar suas dúvidas.

Plástico Termoencolhível Poliolefínico – PTEF

O Plástico Termoencolhível Poliolefínico é conhecido pela sua característica de encolher ao ser exposto à altas e controladas temperaturas, se adequando ao formato do produto, perfeito para embalagens irregulares.

Além disso, é atóxico, possui alta transparência e é produzido através de um sistema que confere maior resistência ao material.

Portanto, é ideal para embalar com clareza resistência, pois conta com uma barreira contra odores, não sendo prejudicial à saúde. No caso de produtos congelados, o material não irá rasgar ou rachar, mantendo a qualidade do produto ao descongelar.

Outra vantagem é não deixar resíduos na barra de corte das seladoras, garantindo a integridade do equipamento e soldagem perfeita.

ONDE UTILIZAR: Seladora em Conjugada em LTúnel de Encolhimento e Seladora em L

Policloreto de Vinila – PVC

O PVC – Policloreto de Vinila é o segundo tipo de plástico mais utilizado do mundo, ficando atrás apenas do Polietileno (PP). Trata-se de um material obtido a partir de 57% do sal e outros 43% de fontes não renováveis, como o petróleo e o gás natural.

Além disso, o PVC é um material atóxicoleveresistenteimpermeávelestável e que não propaga chamas. Ele possui qualidades que o tornam adaptável a múltiplos usos, sendo o único plástico utilizado para a fabricação de bolsas de sangue.

Mas também é um plástico rígido, transparente e versátil, muito utilizado em embalagens de maioneses e sucos. Outra vantagem do material é sua resistência química às substâncias, como aos ácidos, álcoois, bases, óleos e também a diversos hidrocarbonetos.

ONDE UTILIZAR: Seladora em L e Seladora de Indução

Polietileno – PE

O Polietileno é um plástico pertencente à categoria dos termoplásticos, ou seja, os que podem ser reciclados. Conhecido como PE, ele é bastante utilizado na fabricação de diversos produtos e pode ser subdividido em grupos segundo sua densidade, são eles:

PEAD – Polietileno de alta densidade

Essa variação de polietileno apresenta ótima flexibilidade, sendo resistente e com ótima estabilidade térmica e química, sendo muito utilizado na confecção de garrafas e potes.

PEMD – Polietileno de média densidade

Já o polietileno de média densidade é bastante utilizado nas indústrias alimentícias, de plásticos injetáveis e têxteis. É uma excelente opção para realizar a cobertura de fios e cabos de energia e telecomunicações. Além disso, possui características protetivas que garantem resistência à fotodegradação e elevado grau de absorção UV.

PEBD – Polietileno de baixa densidade

Através das suas propriedades físico-químicas, é utilizado na produção de embalagens agrícolas, industriais, para alimentos, filmes laminados, brinquedos e até para produtos farmacêuticos e hospitalares.

Portanto, as moldagens realizadas a partir desse material geram produtos para diversos segmentos da indústria, desde as embalagens plásticas mais flexíveis, como caixas de leite, embalagens de sabão em pó, engradados, até tubos flexíveis com alto desempenho, como a condução de cabos de eletricidade.

ONDE UTILIZAR: Seladora RobustaSeladora ManualSeladora Automática Contínua e Seladora de Indução Automática

Polipropileno – PP

Conhecido como Polipropileno, o PP é um polímero termoplástico produzido a partir da polimerização do gás propileno ou propeno.

Além disso, é um plástico atóxico que pode ser moldado ao ser submetido à altas temperaturas, sendo classificado como um termoplástico.

Dessa forma, o PP é um tipo de plástico claro e transparente, sendo muito versátil, afinal, é ideal para embalar produtos expostos aos olhos do consumidor, mesmo dentro da embalagem.

Por isso, graças ao baixo custo, pode ser utilizado nos mais diversos segmentos, principalmente na fabricação de embalagens flexíveis, sacos para grãos ou fertilizantes, brinquedos, copos plásticos e até peças automotivas.

ONDE UTILIZAR: Seladora RobustaSeladora Automática ContínuaSeladora Manual e Seladora de Indução Automática

Polipropileno Biorientada – BOPP

O BOPP é a sigla para o termo bi-axially oriented polupropylene, que, traduzido para o português, significa película de polipropileno biorientada.

Polipropileno é um filme conhecido como polímero termoplástico. Trata-se de um material derivado do petróleo e é amplamente utilizado na indústria em embalagens e rotulações. Biorentado significa que o material é orientado para dois sentidos. Ou seja, ele é estirado em dois sentidos ao ser confeccionado, garantindo mais rigidez e resistência à tração.

Por isso, esse material oferece resistência à altas temperaturas. Fator que o torna ideal para a fabricação de embalagens flexíveis do ramo alimentício, pois protege o produto contra os gases, umidade e variações de temperatura.

Logo, ele também é um plástico leve e fácil de manusear. Você pode encontrar o BOPP em embalagens de salgadinhos, sopas instantâneas, barrinhas de cereais, biscoitos e vários outros produtos.

Em geral, as embalagens com filme BOPP são coloridas por fora e tendem a serem metalizadas por dentro. Entretanto, podem ser transparentes, foscas ou opacas também, tudo varia conforme o produto embalado.

ONDE UTILIZAR: Flow PackSeladora Automática Contínua e Seladora de Indução Manual

Poliestireno – PS

O poliestireno, ou PS, é um plástico mais levebrilhante e com capacidade de isolamento térmico, polimerizado através do estireno (vinil benzeno).

Logo, o PS, é um polímero sintético de adição versátil e pode ser utilizado de 3 maneiras: poliestireno comum (cristal), poliestireno de alto impacto ou isopor.

Dessa forma, é um material mais barato, aplicado na fabricação de produtos descartáveis transparentes. Além disso, pode ser utilizado na confecção de embalagens em geral, como potes de sorvetes e doces, tampas, copos descartáveis e outros.

No dia a dia, um dos tipos de poliestireno mais conhecido é o isopor, obtido após o aquecimento com substâncias gasosas que incham o material, tornando-o mais leve. Assim, o isopor pode ser utilizado como isolante térmico ou mesmo como embalagem descartável para produtos quentes.

ONDE UTILIZAR: Seladora de Pedal com TemporizadorSeladora Automática Contínua e Seladora Automática Contínua Robusta

Polietileno Tereftalato – PET

O Polietileno Tereftalato, mais conhecido como PET, é um tipo de plástico formado por ácido tereftálico e o etileno glicol. Esse material costuma compor frascosgarrafas e embalagens para uso alimentício ou hospitalar, cosméticos, filmes para áudio ou vídeo e fibras têxteis.

A embalagem de PET vem se mostrando ser ideal para a indústria de bebidas, pois reduz os custos com o transporte, evitando desperdícios na produção e na distribuição.

Dessa forma, acaba sendo um material muito utilizado por ser levetransparentebaratoreciclável e apresentar barreiras contra gases e odores.

O PET oferece alta resistência contra impactos, suportando o contato com agentes agressivos. Por isso é capaz de conter diversos produtos com higiene e segurança tanto para o produto, quanto para o consumidor.

Além disso, é o plástico mais resistente para a fabricação de garrafas e embalagens para refrigerantes, águas, sucos, medicamentos, cosméticos, produtos de higiene e vários outros.

ONDE UTILIZAR: Seladora RobustaSeladora Automática Contínua e Seladora de Indução Automática

Nylon Poli

O plástico Nylon Poli é frequentemente utilizado em embalagens a vácuo, em que o objetivo é retirar todo o ar ao redor do produto durante a selagem.

A embalagem em Nylon Poli aumenta o tempo útil do produto embalado e evita acúmulo de soro. Assim, protege e conserva os produtos que necessitam de vácuo através de suas barreiras de proteção.

Dessa forma, o tempo de conservação do produto é ampliado, além de diminuir o risco de contaminação e espaço ocupado no armazenamento dos alimentos. Assim, esse plástico contribui para facilitar a exposição da embalagem no local de venda, preservando a vida útil do alimento ali condicionado.

Além disso, o Nylon Poli é comumente utilizado em diversos segmentos, em especial do ramo alimentício, ao embalar com qualidade produtos como: carnes, peixes, linguiças, frios, embutidos, café, frutas, legumes, pizzas e diversos outros.

Entre os benefícios do material, podemos destacar: alta resistência a cortes, evita a perda de líquidos dos alimentos e possui ótima barreira contra óleos e gorduras. Dentro das possibilidades de utilização desse material, temos dois tipos de embalagens, cada uma para um tipo de produto. Confira:

EMBALAGEM LISA

As embalagens lisas para vácuo da Cetro são produzidas com alta tecnologia em Nylon Poli, seguindo padrões de qualidade internacional. Além disso, são livres de bisfenol A, possuem 12 micras3 barreiras de proteção e funcionam com qualquer seladora a vácuo que aceite embalagens lisas (sem ranhuras).

ONDE UTILIZAR: Seladora Vácuo PortátilSeladora Vácuo de CâmaraSeladora Automática Contínua e Seladora a Vácuo de Dupla Câmara

EMBALAGEM GOFRADA

As embalagens gofradas para vácuo da Cetro são produzidas com alta tecnologia em Nylon Poli, seguindo padrões de qualidade internacional. Além disso, são livres de bisfenol A, possuem 12 micras3 barreiras de proteção e funcionam com qualquer seladora a vácuo que aceite embalagens gofradas (com ranhuras).

ONDE UTILIZAR: Seladora a Vácuo Portátil Minivac e Seladora Vácuo Profissional Propack+

Plástico para Plastificação

Também chamado de Pouch Film, esse plástico possui em sua composição uma base de Poliéster, possuindo no lado interno da sua folha plástica uma camada de cola (EVA), que é ativada através do calor.

Por isso, ao ser inserido em uma Plastificadora, com temperaturas a partir de 110º, adere ao papel e, posteriormente, os rolos de pressão fazem o trabalho final, finalizando o processo de plastificação.

A plastificação é adequada tanto para uso pessoal como empresarial, oferecendo ao produto um acabamento profissional. Afinal, o material é transparente e pode ter um toque brilhoso, dependendo do tipo utilizado. Algumas opções de mercado contam até mesmo com o corte adequado, no tamanho necessário.

Mas, para obter um melhor resultado, opte pelo tipo que ofereça resistência ao calor, à água e aos raios UV. Dessa forma, é possível garantir que o item plastificado dure mais, preservando sua qualidade.

ONDE UTILIZAR: Plastificadoras

Papel Grau Cirúrgico

Por fim, o papel grau cirúrgico é um plástico desenvolvido para esterilização em ambientes sujeitos à proliferação de bactérias. Produzido através de um filme laminado com sistema BOPP, que permite a abertura sem rasgar e liberação mínima de fibras.

Além disso, permite a entrada do agente esterilizante e saída do ar, aumentando a durabilidade da esterilização. Ou seja, apresenta vedação facilitada pelo processo de selagem, minimizando as chances de contato com micro-organismos.

Assim, o papel grau cirúrgico pode ser utilizado para esterilização de instrumentos médicos, odontológicos, veterinários e também de estética.

ONDE UTILIZAR: Seladora de Pedal, Seladora Robusta e Seladora Automática Contínua

Ficou com alguma dúvida? Entre em contato com o nosso time de especialistas e consulte qual a embalagem ideal para a sua seladora.

E se você quer empreender com os equipamentos corretos e contar com uma assistência completa para qualquer lugar do país, saiba que a Cetro oferece soluções completas para automatizar sua produção de maneira prática e rápida.

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As embalagens têm muita influência na decisão de compra dos consumidores, que consideram positivos aspectos como a proteção dos produtos e as informações contidas.

No ponto de venda, é papel da embalagem transmitir os diferenciais do produto e criar conexões com os consumidores. Portanto, se não for condizente com a marca e não chamar a atenção de quem a compra, o impacto nas vendas será enorme.

Grande parte dos consumidores compreendem a embalagem e o seu interior como uma única coisa. Ou seja, para os clientes, tanto o produto quanto a embalagem são igualmente relevantes.

Mas você já se perguntou sobre a importância da embalagem para um produto?

Acompanhe o artigo de hoje e tire suas dúvidas.

Importância das embalagens

Mais do que um simples invólucro, a importância da embalagem é perceber que ela desempenha um papel de destaque na proteção e conservação dos alimentos. Afinal, os protege contra adversidades que podem reduzir a sua vida útil. Por isso, as embalagens são desenvolvidas para manter a integridade dos alimentos.

Quando você está fazendo compras e vai escolher um produto nas prateleiras, você prefere levar a embalagem em perfeito estado ou a que tem algum amassado?

Mesmo que o conteúdo dentro de ambas seja o mesmo, optamos pela que está em perfeito estado. Então por que levamos a que não está danificada?

Acontece que os consumidores tendem a comprar o que é esteticamente agradável, apesar de saber que o conteúdo é o mesmo.

Leia mais: Benefícios do ATM na conservação de alimentos

Influência na compra

Já considerou ter embalagens com vazamentos, frágeis ou adulteradas por não contar com um processo de embalo ideal?

Isso pode refletir negativamente ao seu negócio com perdas prejudiciais. Portanto, usar máquinas de qualidade, com referência no mercado e capacidade de produção é fundamental.

Segundo pesquisa da Two Sides, as embalagens são importantes para todos os setores, afinal, direcionam a indústria a aperfeiçoar os materiais utilizados na fabricação desses produtos.

As características das embalagens que influenciam as compras, segundo a pesquisa, são:

  • 64% capacidade de proteger o produto;
  • 52% informações que elas trazem;
  • 47% facilidade de abertura ou fechamento.

Além disso, alguns atributos são transmitidos pela embalagem como: praticidade, facilidade de uso e segurança.

E, pensando nisso, as seladoras empacotadoras tornam-se essenciais para o processo.

Empacotadora Automática

Benefícios das embalagens de produtos

Uma boa embalagem deve ser pensada para atender várias funções da logística: armazenamento, manuseio e também o transporte. A partir da interação, é possível reduzir custos, aumentando do nível do serviço prestado.

Confira alguns benefícios de uma boa embalagem no momento da compra:

Estoque e transporte

Em alguns casos, é na movimentação dos estoques e troca de modal de transporte que as embalagens mais sofrem impactos. E isso pode causar danos aos produtos.

Além disso, é possível ter perdas e prejuízos para a empresa. Afinal, os produtos adquiridos pelo consumidor podem chegar comprometidos à sua mesa.

Mas o ideal é investir em embalagens com bons materiais e desenvolvidas para garantir a proteção no processo de logística. Isso pode proporcionar melhorias na utilização do espaço de estoque e transporte.

Seladora em L Automática

Leia mais: Importância de usar embalagens termoencolhíveis 

Comunicação

As embalagens de produtos devem levar informação ao consumidor por meio de impressões e cores. É preciso lembrar que o comprador tem acesso a todo tipo de informação.

Então, comunicar-se com o consumidor é uma tarefa essencial e fazer isso, por meio das embalagens, é bastante eficiente. Afinal, a embalagem é a primeira imagem do produto para o consumidor e possui grande poder sobre sua decisão de compra.

Além disso, é uma ótima forma para atrair o consumidor, estabelecer a imagem da marca e aumentar a divulgação, gerando novas oportunidades.

Destaque

Imagine uma situação: sua marca lançou um produto e alguns concorrentes oferecem o mesmo item. Os consumidores já conhecem alguns deles, mas não sabem da sua alternativa.

Como fazer para atraí-los?

A resposta é simples: com uma embalagem diferenciada. Através de um design atraente, informações claras e elementos, especialmente quando há muitas opções parecidas, a marca acaba se destacando.

Além disso, a embalagem certa pode aumentar o apelo, como consequência, a preferência dos clientes é conquistada facilmente.

Posicionamento de mercado

Considerar a importância da embalagem significa entender que o elemento é fundamental para seu posicionamento no mercado. E isso envolve a mensagem transmitida pelo seu negócio.

Por isso, realizar bons investimentos nessa parte é relevante. Afinal, esse é o elemento que carregará mais que o produto, levará os valores do negócio.

Como a embalagem ideal faz a diferença na hora da compra? 

Saber qual a importância da embalagem, especialmente no setor alimentício, é essencial para o sucesso. Após reconhecer sua relevância, fica claro por que é tão necessário investir nessa área e contar com bons parceiros de negócio.

Por isso, para que sua produtividade seja a melhor possível, os equipamentos devem acompanhar a eficiência da empresa.

Esse é o pensamento da Cetro. Oferecemos as melhores soluções para embalagens com qualidade para que sua empresa cresça cada vez mais.

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Embalagens são desenvolvidas para que mantenham a integridade total do bem alimentício, escoltando-o na sua distribuição e aumentando seu prazo de validade.

A embalagem é elemento-chave para o sucesso dos produtos no mercado, no que tange às suas vendas. Sendo responsáveis pela comunicação entre a marca e o consumidor.

Portanto, podemos dizer que o uso da embalagem adequada preserva a qualidade nutricional dos alimentos.

Neste artigo veremos qual a melhor forma de embalo para a venda dos produtos.

Embalagem ideal

embalagem é uma das principais responsáveis pela proteção do produto.

Por isso, desde a produção até o consumo efetivo, afinal, irá proteger o produto, evitando a contaminação e mantendo sua integridade.

Dessa forma, as embalagens têm como objetivo manter a segurança do consumidor, mas não é a única função dela. Uma embalagem atraente poderá interferir diretamente na escolha de determinado produto no momento da compra.

Portanto, a embalagem é um elemento de conexão e comunicação entre o consumidor, o produto e a marca.

Além disso, um dos principais fatores que impulsionam a venda do produto tem a ver com a embalagem ser condizente com o produto, chamando ou não a atenção de quem compra.

Leia mais: 3 máquinas de embalagem para pequenos produtores

Qualidade e higiene

Assim, quando escolhemos um produto, principalmente do ramo alimentício, consideramos vários fatores para a decisão de compra, e, dentro entre eles, a qualidade e higiene são primordiais.

Provavelmente você já se deparou com a situação de estar em dúvida entre dois produtos e o que aparentava estar mais conservado e higiênico acabou sendo o escolhido não é mesmo?

E isso se dá pelo fato de que nosso próprio cérebro reage a estes fatores quando postos a prova.

Como utilizar embalagem a vácuo para alimentos?

Proteção do produto

É a embalagem uma das principais responsáveis pela vida de prateleira do produto, isto é, o tempo desde a produção até o consumo efetivo. Durante esse período, os alimentos apresentam qualidade satisfatória em termos nutricionais, sensoriais e microbiológicos.

Mas, além de proteger o produto contra riscos externos, a embalagem tem a função de:

  • Conservar o produto;
  • Prolongar sua vida útil;
  • Manter atributos nutricionais (no caso de alimentos).

Além disso, uma boa embalagem pode ser pensada para interagir com todas as funções da logística: armazenamento, manuseio, movimentação dos itens e transporte.

Confira: Benefícios do ATM na conservação de alimentos

Evidenciar seu produto

Já ouviu o ditado “O que não é visto, não é lembrado”?

A frase mostra o papel que as embalagens têm: se destacar em meio a outros produtos.

Por isso, percebemos que a embalagem é importante no processo de venda e alguns aspectos fazem a diferença na hora do consumidor escolher o seu produto.

Logo, se você busca conquistar uma posição de destaque no mercado com seu produto, é importante  se diferenciar da concorrência.

Seladora em L Automática

Tipos de embalagem

Embalagem de vidro

Uma excelente opção que permite a exposição do conteúdo e muito utilizada em produtos líquidos e pastosos. No caso dos produtos em conserva, molhos e temperos, essas embalagens contribuem para a valorização do produto.

Mas a escolha da embalagem deve considerar diversos fatores como a logística de transporte, os custos e identificação com o cliente.

Túnel de Encolhimento a Vapor

Embalagem de alumínio

É uma opção para produtos que reagem mal a plásticos ou que não demandam a necessidade de exposição do conteúdo.

Além de ajudar na conservação dos alimentos, as embalagens de alumínio protegem o produto da luz, umidade e odor.

Logo, facilitam o resfriamento e aquecimento do produto, por isso são tão populares no mercado de bebidas.

Seladora de Indução Manual CET 500B

Embalagem plástica

As embalagens plásticas transformaram diversos mercados e o alimentício foi um deles. Muito utilizadas e adaptadas a diversos produtos, elas são excelentes alternativas para quem busca sustentabilidade e facilitação logística.

Além da fácil adaptação a diferentes produtos, podem ser criadas em formatos como sacos, caixas, garrafas, tubos e entre outros. O baixo custo de produção e a flexibilidade quanto à adaptação são as principais vantagens.

Seladora Automática Contínua SA1000 INOX 304

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Você conhece as solapas? Elas são aqueles pedaços de papel que ficam na parte de cima de embalagens como as de temperos, doces, bijuterias, e vários outros tipos de produto. A maneira mais comum de encontrá-la é grampeada em embalagens plásticas, mas será que esta é a melhor saída e a maneira que a embalagem fica mais profissional?

A resposta é não. Estas embalagens podem ter um aspecto muito mais profissional quando são seladas nas embalagens plásticas. E o aspecto profissional não é a única vantagem da selagem das solapas. Quando um produto em pó é selado, as embalagens ficam invioláveis e não se corre o risco de que o produto seja desperdiçado, nem que suas embalagens contenham menos produto do que o que está descrito.

Como selar as solapas em embalagens plásticas?

As solapas são soldadas ao plástico da embalagem quando submetidas a altas temperaturas a um certo nível de pressão, então, para a selagem, uma máquina que sele através de altas temperaturas é necessária. As seladoras que mais se enquadram para a selagem de solapas são as seladoras automáticas contínuas.

Como produzir minha solapa?

  1. A arte.

As solapas, antes de mais nada devem ser desenhadas por um profissional, já que ela levará o nome da sua marca e será a responsável por destacar seu produto em meio aos concorrentes nos “cabideiros” dos mercados e lojas.

  1. O material

As solapas são nada mais que papeis couchê envernizados e podem ser feitas em qualquer gráfica que trabalhe com isso. É importante ressaltar que o verniz é o responsável por selar a embalagem plástica no papel, portanto papeis normais não funcionarão.

Já produzo em alta escala e quero automatizar

Para quem já tem uma produção grande e quer automatizar completamente a produção, as empacotadoras automáticas são as máquinas ideiais. Essas máquinas dosam, selam, datam e ainda têm a capacidade de fazer o corte para a sua embalagem ir direto para os cabideiros, sem nenhum trabalho manual. Alem disso, elas possuem um sistema inteligente que lê as suas embalagens e cortam de acordo com a sua arte, desta maneira, nenhuma embalagem sai maior ou menor que a outra.

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Embalagem Termoencolhível. O termo pode assustar, mas a verdade é que você muito provavelmente já abriu uma embalagem dessas e não sabe!
Quem nunca se sentiu bem ao abrir uma nova embalagem de smartphone, rasgar um fardo da sua bebida predileta ou até mesmo romper o lacre de um isotônico?
É isso mesmo, todos estes tipos de embalagens são produzidos com plásticos termoencolhíveis, isto é: plásticos que tem a capacidade de diminuir de tamanho quando submetidos a temperaturas elevadas. A partir do momento em que o plástico tem seu tamanho diminuído com as altas temperaturas, a embalagem se molda ao produto, os envolvendo, sejam latas de cerveja, refrigerante ou caixinhas de celular.

Mas o que é necessário para fazer embalagens deste tipo?

Embalagens deste tipo necessitam de apenas dois processos: a selagem e o encolhimento. Nos casos mais comuns, o processo de selagem é feito por máquinas do tipo Seladora em L, que selam a embalagem na horizontal e na vertical e as cortam ao mesmo processo, ou por Enfardadeiras, que como o nome já diz, são máquinas responsáveis por formar os fardos em um processo automático ou semiautomático, fazendo as embalagens sem o processo de encolhimento.

Depois disso, as embalagens termoencolhíveis já seladas devem caminhar para um túnel de encolhimento, que deve estar com a temperatura em seu interior elevada. A partir da entrada da embalagem selada no túnel, o encolhimento é iniciado. O processo ocorre integralmente na passagem da embalagem pelo túnel, de onde ela sai lacrada.

As Seladoras em L

O processo de selagem mencionado anteriormente pode ser realizado por diferentes tipos de máquinas. São elas: automáticas, semiautomáticas e máquinas acopladas que selam e encolhem num mesmo processo.

Os Túneis de Encolhimento

Os túneis se diferenciam basicamente em três aspectos. São eles: sua capacidade de aquecimento, tamanho e fazer ou não o processo de resfriamento na parte final dos processos.

As Enfardadeiras

São máquinas que normalmente trabalham de forma inteligente e são comandadas por um sistema CLP ou IHM. Isso faz com que o processo seja personalizado e que a máquina tenha o máximo de aproveitamento possível.

Da próxima vez que você retirar sua bebida preferida de um fardo plástico, certamente se lembrará de todo esse processo.

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Selar embalagens é um procedimento necessário para fazer a venda de diversos produtos. Portanto, ao se perguntar como lucrar com seladora de embalagens, as respostas possíveis são muitas.

Entretanto, alguns detalhes merecem atenção quando pensamos na compra dos equipamentos, no custo-benefício e na eficiência deles.

Fazer um investimento sem planejar ou conhecer as máquinas pode ser negativo para a lucratividade.

O que é um produto embalado a vácuo?

Já ouviu falar de alimentos embalados a vácuo? Esse processo envolve a retirada de todo o ar presente na embalagem. Ao serem conservados a vácuo, os alimentos ficam longe do contato com o ar, mantendo a textura, cor e sabor, afinal, não perdem os nutrientes.

Da mesma forma, as embalagens a vácuo são grandes aliadas de, por exemplo, proteínas, como as carnes, que perdem propriedades específicas ao entrarem em contato com o ar devido à proliferação de bactérias e, até mesmo, fungos que reduzem a vida útil dos alimentos.

Você pode embalar os mais diversos tipos de alimentos, como grãos, cereais, carnes, legumes, verduras, alimentos com ou sem líquidos. Porém cada alimento requer cuidados especiais antes de ser selador a vácuo, como manuseio, limpeza e até cozimento. Para maiores informações consulte o site do Embrapa.

Embalagem a vácuo

Os produtos armazenados em embalagens a vácuo são aliados da indústria alimentícia. Afinal, vale a pena citar seus benefícios como a praticidade para o consumidor, maior conservação do alimento e a rentabilidade para a empresa.

Se você trabalha com manipulação de alimentos entende a importância de tomar cuidados no condicionamento dos produtos. Por isso, leve em conta fatores como a perecibilidade e qualidade do alimento que é levado à mesa.

Proteínas, por exemplo, sofrem com a perda de suas propriedades quando entram em contato com o ar. Isso acontece devido à proliferação de microrganismos capazes de produzir fungos, responsáveis por diminuem consideravelmente o prazo de validade dos alimentos.

Vantagem de embalar a vácuo

As embalagens a vácuo são muito utilizadas na indústria, em especial o ramo alimentício, ao atuar diretamente na conservação dos alimentos que, por estarem isolados do ar, permanecem preservados por mais tempo.

Porém, existem dúvidas sobre quais alimentos podem ser embalados e a resposta é: praticamente todos. Afinal, a conservação a vácuo não requer adição de conservantes ou químicos, quase todos os alimentos podem ser embalados a vácuo.

Dessa forma, os alimentos que estiverem a vácuo poderão ter sua vida útil prolongada, em razão do isolamento com o ar, evita fungos e bactérias.

Com o embalo a vácuo não apenas a validade é estendida, como também a qualidade em si dos alimentos é melhor preservada.

Assim, a textura, cor, frescor e apresentação são mais evidentes em alimentos conservados nesse tipo de embalagem.

O aumento da vida útil dos alimentos é extremamente interessante, uma vez que evita os desperdícios na estocagem e as perdas no transporte e até para a comercialização.

Leia mais: 10 benefícios da seladora a vácuo

Por que embalar a vácuo?

Quem trabalha com a manipulação de alimentos entende a importância de tomar diversos cuidados para o melhor condicionamento dos produtos.

Por isso, deve-se levar em conta fatores como a perecibilidade e qualidade do alimento que é levado à mesa do consumidor.

Assim, alguns alimentos demandam atenção durante o tratamento e conservação. Pois ao utilizar uma embalagem a vácuo, o produto está protegido contra a perda de características únicas presentes no ar.

Mas, acima de tudo, um produto embalado a vácuo é garantia de qualidade e segurança para o consumidor.

Dessa forma, é importante garantir que o produto chegue intacto para o consumo.

Como utilizar uma seladora a vácuo? 

Como lucrar com uma seladora de embalagens?

Contar com um equipamento de selagem em seu negócio pode aumentar muito o potencial da produção. Porém, antes de saber como lucrar com seladora de embalagens, é importante levar em conta alguns pontos sobre a máquina.

Estude os investimentos em maquinário

Lucro também pode estar ligado a um bom uso do dinheiro em caixa. Economizar na compra de maquinário no início do negócio, bem como em tempos de crise, é necessário. Avalie, realmente, qual tipo de equipamento você precisará para produzir de maneira mais eficiente.

Caso você tenha uma empresa que venda temperos, por exemplo, não é tão importante investir parte do orçamento em uma seladora à vácuo, pois dificilmente um insumo produzido precisará ser embalado de tal maneira.

Entretanto, se você trabalha com grãos, castanhas, frutas, verduras ou opções pré-cozidas, utilizar a selagem à vácuo pode ajudar muito na conservação dos alimentos, e então o investimento será justificado pela qualidade da entrega.

Aposte em abrangência

Para lucrar com seladora de embalagens é importante contar com um equipamento prático.

Assim você pode aumentar a gama de produtos a serem oferecidos.

Procure uma máquina de embalagem que seja eficiente na selagem de diversos tipos de plástico, por exemplo, para que você possa embalar produtos de diferentes nichos de mercado, desde alimentos até brinquedos, enfeites e utensílios variados.

Embale em sua própria empresa

Com uma seladora, você não precisa de outra empresa para finalizar os produtos.

Afinal, significaria mais um gasto na produção, praticamente frequente, fora a dependência do prazo para entregá-los.

Investir em uma máquina para selar faz com que você fique livre de necessidades como essa e ainda permite a você oferecer serviços de embalagem.

Ou seja, além de economizar na hora de selar seus produtos, você ainda pode ter mais uma oportunidade de lucratividade, ao fazer a selagem dos itens de terceiros.

A melhor solução

A embalagem a vácuo confere manutenção da textura e frescor aos alimentos, com perda mínima de nutrientes.

Mas é fundamental que se observe as condições de higiene, temperatura ambiente e temperatura de refrigeração.

Lembrando que, para determinados alimentos, mesmo embalados a vácuo e congelados, podem apresentar alterações de textura e oxidação.

Além disso, a Cetro oferece soluções completas para todos os itens necessários para organizar seus alimentos, como equipamentos para selar a vácuo e também embalagens próprias para o preparo que atendem todas as certificações internacionais de qualidade.

Acompanhe o Blog da Cetro para conhecer outras técnicas de conservação de alimentos e equipamentos que podem aumentar a produtividade da sua cozinha.

Você sabia que uma máquina de embalagem para pizza congelada é essencial em seu negócio?

Isso porque o equipamento é capaz de embalar o produto de forma uniforme, segura e higienizada.

Entenda mais sobre o assunto neste artigo e confira os motivos para você ter uma máquina dessas em seu empreendimento!

Embalagem a vácuo

Os produtos armazenados em embalagens a vácuo são aliados da indústria alimentícia.

Afinal, vale a pena citar seus benefícios como a praticidade para o consumidor, maior conservação do alimento e a rentabilidade para a empresa.

Se você trabalha com manipulação de alimentos entende a importância de tomar cuidados no condicionamento dos produtos.

Por isso, leve em conta fatores como a perecibilidade e qualidade do alimento que é levado à mesa.

Proteínas, por exemplo, sofrem com a perda de suas propriedades quando entram em contato com o ar.

Mas isso acontece devido à proliferação de microrganismos capazes de produzir fungos, responsáveis por diminuem consideravelmente o prazo de validade dos alimentos.

Por que embalar a vácuo?

Quem trabalha com a manipulação de alimentos entende a importância de tomar diversos cuidados para o melhor condicionamento dos produtos. Por isso, deve-se levar em conta fatores como a perecibilidade e qualidade do alimento que é levado à mesa do consumidor.

Assim, alguns alimentos demandam atenção durante o tratamento e conservação. Pois ao utilizar uma embalagem a vácuo, o produto está protegido contra a perda de características únicas presentes no ar.

Mas, acima de tudo, um produto embalado a vácuo é garantia de qualidade e segurança para o consumidor.

Dessa forma, é responsabilidade do fornecedor do alimento garantir que o produto chegue intacto para o consumo, agregando maior valor à empresa e benefícios à saúde do cliente.

Como utilizar uma seladora a vácuo? 

Importância da embalagem para pizza

Mais do que um simples invólucro, a importância da embalagem é perceber que ela desempenha um papel de destaque na proteção e conservação de diversos produtos.

Afinal, os protege contra adversidades que podem reduzir a sua vida útil. Por isso, as embalagens são desenvolvidas para manter a integridade dos alimentos.

Quando você está fazendo compras e vai escolher um produto nas prateleiras, você prefere levar a embalagem em perfeito estado ou a que tem algum amassado?

Mesmo que o conteúdo dentro de ambas seja o mesmo, optamos pela que está em perfeito estado. Então por que levamos a que não está danificada?

Acontece que os consumidores tendem a comprar o que é esteticamente agradável, apesar de saber que o conteúdo é o mesmo.

Leia mais: Benefícios do ATM na conservação de alimentos

Influência na compra

Já considerou ter embalagens com vazamentos, frágeis ou adulteradas por não contar com um processo de embalo ideal?

Isso pode refletir negativamente ao seu negócio com perdas prejudiciais. Portanto, usar máquinas de qualidade, com referência no mercado e capacidade de produção é fundamental.

Segundo pesquisa da Two Sides, as embalagens são importantes para todos os setores, afinal, direcionam a indústria a aperfeiçoar os materiais utilizados na fabricação desses produtos.

As características das embalagens que influenciam as compras, segundo a pesquisa, são:

  • 64% capacidade de proteger o produto;
  • 52% informações que elas trazem;
  • 47% facilidade de abertura ou fechamento.

Além disso, alguns atributos são transmitidos pela embalagem como: praticidadefacilidade de uso e segurança.

Leia mais: Tipos de plásticos para seladoras

Embalagem a vácuo para pizza: como funciona?

Esse tipo de processo funciona com a retirada de todo o ar de dentro da embalagem, conseguindo lacrar o produto de forma que não tenha nenhum contato com o oxigênio e microrganismos externos.

Isso ajuda a preservar o alimento e seus aspectos, bem como os nutrientes e a qualidade dele, pois, ao não entrar em contato com o ar, o processo de oxidação (que causa a deterioração dos alimentos) é evitado.

Além disso, é possível fazer com que a embalagem se molde ao tamanho exato do alimento, favorecendo no transporte e apelo visual.

As máquinas funcionam de forma simples.

Dessa forma, basta colocar o alimento e programar o tempo e temperatura de selagem.

Logo, em poucos minutos, o produto sairá embalado e pronto para o armazenamento.

Leia mais: Qual a diferença entre forno elétrico e a gás?

08 motivos para embalar sua pizza a vácuo

Ao utilizar uma seladora a vácuo, é possível preservar o alimento por mais tempo e obter benefícios como:

  1. manter a qualidade do produto, preservando aspectos como sabor, textura e aroma;
  2. aumentar a vida útil do alimento;
  3. evitar o contato com bactérias e microrganismos;
  4. otimizar o tempo de produção, aumentando a quantidade de produtos embalados por hora;
  5. facilitar o transporte dos alimentos embalados;
  6. evitar desperdícios e, consequentemente, economizar;
  7. otimizar espaço de armazenamento;
  8. tornar os alimentos mais saborosos.

Saber qual a importância da embalagem, especialmente no setor alimentício, é essencial para o sucesso.

Após reconhecer sua relevância, fica claro por que é tão necessário investir nessa área e contar com bons parceiros de negócio.

Por isso, para que sua produtividade seja a melhor possível, os equipamentos devem acompanhar a eficiência da empresa.

Esse é o pensamento da Cetro. Oferecemos as melhores soluções para embalagens com qualidade para que sua empresa cresça cada vez mais.

Quer empreender com os equipamentos corretos e contar com uma assistência completa para qualquer lugar do país? Acesse o nosso site e confira os itens que não podem faltar na sua produção.

Acompanhe o Blog da Cetro e garanta que o seu negócio tenha as melhores soluções para automatizar os seus processos.

Os tipos de embalagens para queijos podem influenciar na qualidade e na conservação do produto.

Portanto, é fundamental escolher a embalagem correta para garantir a segurança e durabilidade dos produtos, sem influenciar no sabor e nas propriedades nutritivas desses alimentos.

Descubra as melhores opções para embalar queijos, desde uso doméstico até comercial.

Tipos de embalagens para queijos

Os queijos podem variar quanto a formas e texturas, que vão desde as peças até as opções líquidas. Sendo assim, os tipos de embalagens para queijos também variam de acordo com o produto.

Mas, de modo geral, devem impedir que o alimento entre em contato com o ar e a umidade para não estragar. Nesse caso, as opções plásticas são as mais indicadas.

Veja algumas embalagens indicadas:

Embalagens para queijos a vácuo

Dentre os tipos de embalagens para queijos, as opções a vácuo são as mais populares — as melhores opções são as produzidas com material Nylon Poli.

O processo de embalar a vácuo é feito com máquinas seladoras e consiste em retirar todo o ar da embalagem.

Desta forma, é possível prolongar a vida útil do produto de uma forma que garanta a segurança, sem interferir no sabor, no aroma e na textura.

Essas embalagens são práticas e resistentes, ideais para embalar qualquer tipo de queijo. E

Embalagens termoencolhíveis

Contudo, as embalagens termoencolhíveis oferecem os mesmos benefícios das embalagens a vácuo, mas também permitem que seja feita a compactação dos produtos.

Duráveis, resistentes e flexíveis, essas embalagens são elaboradas em um material plástico que reage ao calor e se molda ao tamanho exato do produto.

Além disso, é a melhor alternativa para facilitar o transporte e garantir que o alimento não sofra impactos .

Conheça o Tanque de Encolhimento ST-6050

Embalagens de Sous Vide

Os queijos também podem ser embalados em plástico especial que permite a sua preparação com a técnica de Sous Vide.

Afinal, o procedimento cozinha o alimento dentro da embalagem selada a vácuo para garantir um resultado saboroso e nutritivo.

E um exemplo é sua utilização para a preparação de fondue.

Por fim, você pode optar por sacos de alumínio para garantir a frescura do produto.

Mas essa a opção é mais indicada para queijos ralados.

Conheça o Termocirculador Sous Vide

Leia mais: O que é Sous Vide?

E se você quer empreender com os equipamentos corretos e contar com uma assistência completa para qualquer lugar do país, saiba que a Cetro oferece soluções completas para automatizar sua produção de maneira prática e rápida.

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Há outros tipos de embalagens para carne bovina além das mais conhecidas pela população, que durante muito tempo só consumia as opções vendidas em mercados e açougues, embaladas por plásticos e isopor.

Com o mudança no perfil dos consumidores, que ficaram mais exigentes com a qualidade dos seus alimentos, oferecer novas opções para embalar tornou-se um diferencial competitivo.

Ainda mais porque há opções que oferecem mais segurança, higiene e praticidade.

Quais os tipos de embalagens para carne bovina?

Dentre os tipos de embalagens para carne bovina, há duas opções que merecem destaque devido às suas funcionalidades e os benefícios oferecidos aos empreendedores e consumidores.

Veja quais são elas:

1. Embalagens a vácuo

As embalagens a vácuo são resistentes, práticas e higiênicas.

Portanto, protegem as carnes do contato com o ar e a umidade.

Mas também é possível prolongar a vida útil, além de garantir uma segurança alimentar do produto.

Todo esse processo não interfere no sabor e na textura da carne.

Confira as vantagens, tanto para uso doméstico, quanto comercial:

  • Preservação e frescor por mais tempo;
  • Aumento da vida útil do produto;
  • Economia e diminuição do desperdício, pois permite guardar quantidades de produtos para uso posterior;
  • Otimização do espaço de armazenamento;
  • Proteção contra o contato com microrganismos e bactérias;
  • Maior absorção do tempero nos alimentos;
  • Intensificação na produção ao otimizar o tempo no processo de embalagem.

Para carnes que contenham líquidos em sua composição, como molhos ou até mesmo sangue, o indicado é optar por seladoras com reservatório.

2. Embalagens Sous Vide

Mas, outra opção para as carnes bovinas são as embalagens que permitem a sua preparação com a técnica sous vide.

Afinal, o processo consiste em cozinhar o alimento por meio de sacos plásticos selados a vácuo. 

Além disso, o produto é colocado em banho-maria em altas temperaturas.

Dessa forma, você garante um resultado ainda mais saboroso e suculento, sem perda de  nutrientes e temperos.

Veja os benefícios dessa embalagem:

  • ideal para vários tipos de carnes bovinas;
  • intensificação dos temperos, devido ao maior tempo de preparo e contato com o alimento;
  • conservação dos nutrientes;
  • otimização no preparo;
  • preservação da aparência, textura, cor, aroma e sabor.

Gostou de conhecer os tipos de embalagens para carne bovina? Aproveite para acessar o site da Cetro Máquinas e conferir nosso catálogo completo de soluções para embalar.