A Cetro sabe o quanto é importante ter uma visão inovadora e assertiva no investimento em estratégias. Especialmente para que os empreendedores do mercado alimentício possam produzir mercadorias que transformem seus negócios e conquistem cada vez mais clientes.

Afinal, seja com novos sabores, tecnologias ou a criação de soluções sustentáveis, esse setor está em constante inovação! E quanto ao seu empreendimento, o que você tem feito para acompanhar as tendências e exigências dos consumidores?

O mercado alimentício brasileiro apresenta um cenário superpositivo, ultrapassando, pela primeira vez, R$ 1 trilhão em faturamento em 2022! A avaliação é da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA), que apontou ainda um aumento de 16,6% no faturamento e 2,5% na produção do setor de alimentos e bebidas em 2022 em relação a 2021.

Em busca de um investimento que destaque sua empresa da concorrência – encontre, na Cetro, soluções especializadas que vão transformar o seu negócio e levar suas mercadorias a outro patamar!

A demanda por mercadorias funcionais e benéficas à saúde vem aumentando nos últimos anos – aponta a Food Connection. Os chamados alimentos ou ingredientes funcionais, conforme explica o estudo “Alimentos funcionais: tecnologia aliada à saúde”, apresentam funções nutricionais básicas de papel metabólico ou fisiológico, que influenciam o crescimento, o desenvolvimento e a manutenção do corpo.

Com o objetivo de evitar alimentos nocivos e prejudiciais à saúde, o consumidor está de olho nos rótulos, preferindo produtos com vida útil elevada e de fácil preparo que contribuem para sua qualidade alimentar – completa a Food Connection. Nesse sentido, a tecnologia é fundamental, pois garante produtos seguros e saudáveis.

Por isso, a Cetro desenvolve equipamentos especializados em armazenar alimentos a vácuo, contribuindo para aumentar seu shelf life em até 5x!A selagem realizada pela Seladora a Vácuo Comercial Automática com Reservatório CPVS 290 R, por exemplo, além de garantir segurança e higiene na conservação dos produtos, contribui para a praticidade de consumo e o manuseio do alimento, bem como para a organização da cozinha.

Desenvolvida para realizar a selagem de forma automática, a Seladora da Cetro possui um design exclusivo e compacto, capaz de selar insumos que contêm líquidos. Assim, o seu negócio pode trabalhar tranquilamente com qualquer alimento, sem risco de entupir ou perder a potência!

Popularizado na pandemia, o delivery mostrou que veio para ficar e, sem dúvida, continuará em alta. Segundo uma pesquisa da Kantar, o alcance desse canal de vendas no Brasil saltou de 80% em 2020 para 89% em 2022!

O levantamento indica ainda que os consumidores brasileiros têm pedido comida com mais frequência. Cerca de 32% dos entrevistados afirmaram utilizar o delivery uma vez na semana em 2022; em 2020, esse percentual era de 28%. Esse dado, segundo o estudo, aponta para um crescimento anual contínuo na adesão desse formato de compra no país.

Mas por que as pessoas pedem tanto delivery? Segundo a Kantar, os consumidores adotaram o canal por conveniência, razão apontada por 55% dos consumidores no mundo. Em 2020, essa era a resposta de 41% dos entrevistados. Já, no Brasil, os dados vão em outra direção – cerca de 58% pedem comida por prazer e 42% por conveniência.

Dessa forma, atender a busca por facilidade e comodidade do cliente pode elevar o alcance do seu negócio! Para isso, conte com os profissionais da Cetro para encontrar a solução ideal para sanar as necessidades produtivas do seu negócio e, assim, entregar qualidade e a melhor experiência de consumo a seus clientes!

Aposte em equipamentos especializados como a Seladora de Bandeja com Molde Customizável CMSM T-170 T, uma solução que combina versatilidade e potência de maneira única! Com esse modelo, você garante segurança e otimização na vedação hermética e simples de marmitas, por exemplo. Além disso, esse equipamento prático e portátil melhora a aparência da embalagem – confira no vídeo abaixo!

Segundo a previsão divulgada pela Organização das Nações Unidas (ONU), a Terra abrigará quase 10 bilhões de pessoas em 2050. Com esse número, surge uma dúvida: como alimentar toda a população e reduzir os impactos no meio ambiente?

Ressignificar a forma como nos alimentamos é uma maneira de diminuir os efeitos ambientais causados pela cadeia produtiva de diversos alimentos. Um grande aliado do mercado alimentício nesse desafio, os produtos plant-based têm ganhado espaço nas prateleiras e geladeiras dos consumidores.

Uma pesquisa liderada pela Bloomberg Intelligence mostra que o mercado mundial de produtos plant-based deve crescer de US$ 29,4 bilhões em 2020 para US$ 162 bilhões (aproximadamente R$ 847,9 bilhões) em 2030.

Caso a projeção se concretize, o segmento responderá por cerca de 7,7% do mercado mundial de proteínas. O estudo apontou ainda que, até o fim dessa década, o mercado global à base de plantas pode crescer até cinco vezes.

A ideia da “Whole Food Plant-Based Diet”, ou dieta à base de alimentos vegetais integrais, traz o consumo de alimentos com sabores e nutrientes em sua forma mais pura – composta por cereais, raízes, tubérculos, frutas, verduras, legumes, leguminosas, oleaginosas e sementes – como alternativa ao consumidor consciente.

Saiba como inovar a sua produção para atender às exigências por saudabilidade e sustentabilidade do consumidor consciente com o apoio das soluções Cetro.

Agarre as oportunidades de crescimento desse setor! Nessa jornada produtiva, aproveite os benefícios e as oportunidades comerciais oferecidas por embalagens e soluções Cetro – e garanta a expansão e o fortalecimento de sua empresa no mercado alimentício!

Quer transformar as mercadorias de seu empreendimento? Confira os benefícios do Ultracongelador Blastfreezer CBFM 2500 no vídeo abaixo e saiba como o ultracongelamento atua na preservação das características dos alimentos, evitando contaminações!

Entre em contato com um especialista Cetro, agende uma visita ao Showroom mais próximo e confira, na prática, os benefícios que maquinários especializados podem trazer ao seu negócio e ao mercado alimentício.