Cuidados com as Embalagens para entrega de Comida
By cetro As embalagens para entrega de comida precisam ter atenção redobrada para que os alimentos possam chegar em perfeitas condições na casa dos consumidores.
Ou seja, além das embalagens preservarem a temperatura do produto, ter o tamanho adequado para a porção, devem estar em boas condições para garantir higiene e qualidade.
Logo, a seguir, você confere mais sobre o assunto e descobre alguns cuidados que deve ter!
Os melhores tipos de embalagens para entrega de comida
Quando o assunto é comida delivery, a embalagem é um ponto bem importante! Mas há alguns tipos que são mais usados, dependendo das necessidades do restaurante e do produto embalado.
Embalagem de vidro
Uma excelente opção que permite a exposição do conteúdo e muito utilizada em produtos líquidos e pastosos. No caso dos produtos em conserva, molhos e temperos, essas embalagens contribuem para a valorização do produto.
Mas a escolha da embalagem deve considerar diversos fatores como a logística de transporte, os custos e identificação com o cliente.
Embalagem de alumínio
É uma opção para produtos que reagem mal a plásticos ou que não demandam a necessidade de exposição do conteúdo.
Além de ajudar na conservação dos alimentos, as embalagens de alumínio protegem o produto da luz, umidade e odor. São ótimas opções para conservar o calor da comida. Oferece praticidade por poder ser aquecida no forno;
Embalagem plástica
As embalagens plásticas transformaram diversos mercados e o alimentício foi um deles. Muito utilizadas e adaptadas a diversos produtos, elas são excelentes alternativas para quem busca sustentabilidade e facilitação logística.
Mas, além adaptação a diferentes produtos, podem ser criadas em formatos como sacos, caixas, garrafas, tubos e entre outros.
Portanto, o baixo custo de produção e a flexibilidade quanto à adaptação são as principais vantagens.
Embalagem de Isopor
Esse tipo de embalagem é ideal para sanduíches e doces, costumam ser usadas para alimentos menores. Assim, são ótimas opções para o transporte e também têm isolamento térmico, aumentando a qualidade e conservação do alimento.
Embalagem de Papelão
Esse tipo de embalagem é indicada para grandes quantidades de comida e para certos tipos de alimentos, como salgados e pizzas. Ajudam a isolar o calor e são mais resistentes para o transporte, mantendo o alimento em seu lugar.
Proteção do produto
É a embalagem uma das principais responsáveis pela vida do produto, isto é, o tempo desde a produção até o consumo efetivo. Durante esse período, os alimentos apresentam qualidade satisfatória em termos nutricionais, sensoriais e microbiológicos.
Mas, além de proteger o produto contra riscos externos, a embalagem tem a função de:
- Conservar o produto;
- Prolongar sua vida útil;
- Manter atributos nutricionais (no caso de alimentos).
Além disso, uma boa embalagem pode ser pensada para interagir com todas as funções da logística: armazenamento, manuseio, movimentação dos itens e transporte.
Confira: Benefícios do ATM na conservação de alimentos
Cuidados com a comida delivery
Os cuidados com as embalagens para entrega de comida independem do tipo que escolher. Por isso, anote as dicas a seguir e não deixe de colocá-las em prática:
1) Assim, escolha o material adequado para a embalagem, levando em conta o tipo de alimento, preservação, quantidade e praticidade ao consumidor;
2) Mas priorize materiais que possam ser recicláveis, tornando sua empresa amiga do meio ambiente e ajudando a construir um mundo melhor (isso, inclusive, ajuda a atrair consumidores com os mesmos valores que o seu);
3) Tenha uma identidade visual em suas embalagens, isso é importante para tornar sua marca conhecida e criar um vínculo com os consumidores. Além disso, também é ideal para fixar na memória do cliente e, ainda, oferecer credibilidade do serviço;
4) Para alimentos de consumo imediato, não é necessário datar com o prazo de validade. Porém, para entregas de supermercados ou produtos em conserva, por exemplo, é importante ter, na própria embalagem, a data de vencimento do alimento e a de fabricação;
5) Mas lembre-se de ser justo com o preço dos produtos e o valor cobrado do frete, que irá depender do seu público e da popularidade da marca;
6) Por isso, escolha seus fornecedores para evitar problemas com transporte e pagamento;
7) Fique de olho na qualidade da sua entrega. É importante ter colaboradores que sejam simpáticos e pacientes, que sigam as normas da empresa.
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