Assim como adquirir uma boa seladora, a composição de gases modificados pode fazer a diferença na hora de embalar seu alimento a vácuo; entenda mais sobre a atmosfera modificada
Sabe-se que, assim como entender o tipo de embalagem que deve ser utilizado em seu negócio, a utilização da atmosfera modificada, também conhecida por ATM, tem suma importância para qual a qualidade do produto embalado e exposto ao consumidor disponha de uma bela apresentação, como cor, aparência, textura, além de sustentar suas características.
Utilizar a tecnologia ATM gera grandes benefícios ao empreendedor, podendo garantir longa vantagem e deixando a concorrência para trás. Manter seus produtos frescos é dispor de seus valores nutricionais intactos por muito mais tempo. Hoje muitas pessoas procuram e só utilizam alimentos que possuam zero conservantes, exatamente pelo fato de que a utilização desses produtos químicos pode causar complicações a saúde. É aí que entra a tecnologia de gás ATM, criando uma gama de possibilidades de empregá-lo de acordo com o que for melhor para o produto em questão.
Seladora Automática Contínua a Vácuo com ATMSeladora a vácuo DZ420 com ATM
Desta forma, saber qual tipo de gás recorrer é tão importante quanto saber qual o material da embalagem e qual tipo de alimento deve estar sendo manipulado. A ATM consiste em modificar o ar presente na embalagem do alimento, a fim de garantir uma validade muito mais extensa e melhorar suas propriedades.
Mas como ocorre o processo de vácuo com injeção do ATM? Se você chegou até aqui, vamos identificar quais são os gases mais utilizados neste tipo de procedimento e como é realizado.
Dentre os gases que compõem nossa atmosfera talvez o mais conhecido seja o Oxigênio, afinal é ele que nos permite respirar. Sabendo que o ar é composto basicamente por gases, como: oxigênio (21%), nitrogênio (78%), gás carbônico e gases nobres (1%), a atmosfera modificada tende a, literalmente, modificar essa composição dentro da embalagem, substancialmente reduzindo a quantidade de oxigênio no ar e substituindo-o por outro gás.
OXIGÊNIO
O gás oxigênio (O2) promove a oxidação, ou seja, em alimentos pode haver alteração de cor, sabor, multiplicação de bactérias, perca da validade máxima. Por conta disso, tende-se a retirar o O2 da embalagem consideravelmente ou completamente, substituindo-o por um gás menos reativo aos alimentos, como o nitrogênio. Apesar de ser um gás oxidante com algumas consequências ao produto, deve ser levado em consideração que há o efeito positivo de impossibilitar a incrementação e fortalecimento de bactérias e microrganismos anaeróbicos.
NITROGÊNIO
A conservação do alimento deve-se muito ao efeito inerte do gás nitrogênio (N2), pois ele não reage quimicamente a outras substâncias, não alterando as características do alimento assim como sua qualidade. O N2 tem efeito inibidor de microrganismos aeróbios, ou seja, microrganismos que dependem de O2 para sobreviver, sendo o gás mais adequado e mais aplicado na substituição do oxigênio em relação a atmosfera modificada.
GÁS CARBÔNICO
O gás carbônico (CO2) tem como ação principal evitar a proliferação de microrganismos de todos os tipos. Estas bactérias podem ser responsáveis pela degradação do alimento, porém, quando o CO2 entra em contato com a água, como em um ambiente úmido, por exemplo, a reação química presente torna o ambiente ácido. A acidez gerada pode, por sua vez, até mesmo eliminar todos os microrganismos responsáveis por essas degradações.
Entende-se que a ATM é muito vantajosa na utilização de produtos de diversos segmentos, principalmente alimentício, porém entender quais gases devem ser utilizados compostamente, tipos de embalagens necessárias e metodologias de trabalho são muito importantes para se obter o melhor trabalho possível e atingir extremo profissionalismo, independentemente do tamanho de sua produção.
Sabemos que o método de selar a vácuo os produtos e alimentos é uma maneira bastante eficaz de garantir e preservar a qualidade deles.
Além disso, é possível utilizar o método para embalar diversos produtos. Mas você sabia que existem equipamentos diferentes capazes de realizar esta tarefa?
Hoje, iremos falar da seladora a vácuo e da seladora a vácuo de câmara. Entenda a diferença entre os modelos e escolha aquele que se enquadra às suas necessidades!
O que é um produto embalado a vácuo?
Já ouviu falar de alimentos embalados a vácuo? Esse processo envolve a retirada de todo o ar presente na embalagem. Ao serem conservados a vácuo, os alimentos ficam longe do contato com o ar, mantendo a textura, cor e sabor, afinal, não perdem os nutrientes.
Da mesma forma, as embalagens a vácuo são grandes aliadas de, por exemplo, proteínas, como as carnes, que perdem propriedades específicas ao entrarem em contato com o ar devido à proliferação de bactérias e, até mesmo, fungos que reduzem a vida útil dos alimentos.
Você pode embalar os mais diversos tipos de alimentos, como grãos, cereais, carnes, legumes, verduras, alimentos com ou sem líquidos. Porém cada alimento requer cuidados especiais antes de ser selador a vácuo, como manuseio, limpeza e até cozimento. Para maiores informações consulte o site do Embrapa.
Quem trabalha com a manipulação de alimentos entende a importância de tomar diversos cuidados para o melhor condicionamento dos produtos. Por isso, deve-se levar em conta fatores como a perecibilidade e qualidade do alimento que é levado à mesa do consumidor.
Assim, alguns alimentos demandam atenção durante o tratamento e conservação. Pois ao utilizar uma embalagem a vácuo, o produto está protegido contra a perda de características únicas presentes no ar.
Um produto embalado a vácuo é garantia de qualidade e segurança para o consumidor. Dessa forma, é responsabilidade do fornecedor do alimento garantir que o produto chegue intacto para o consumo, agregando maior valor à empresa e benefícios à saúde do cliente.
Seladora a Vácuo Portátil ou de Câmara: Qual escolher?
Para que você entenda a diferença entre seladora a vácuo e seladora a vácuo de câmara, vamos conferir as características de cada uma delas:
Seladora a Vácuo Portátil
Há diversos modelos de seladoras, porém, as que são seladoras a vácuo, sem outros itens acrescentados, costumam ser equipamentos menores e mais compactos.
Com estrutura pequena e portátil, você pode levar o equipamento para todos os lugares que quiser. São ideais para menores produções, como pequenos estabelecimentos e locais com baixa demanda.
Ou seja, são perfeitas para quem deseja incrementar a produtividade de seu negócio, iniciar sua produção ou ainda organizar o dia a dia doméstico. A seladora pode ser usada inclusive no preparo de receitas, deixando os temperos em conserva para impregnar os sabores e fragrâncias. Por isso, é comum que estas máquinas consigam selar embalagens uma por uma.
Já quando falamos sobre uma seladora a vácuo de câmara, comumente vemos máquinas maiores e mais robustas. São adequados para suportar produções em série. Assim, selam mais de uma embalagem ao mesmo tempo, agilizando ainda mais o processo.
Elas contam com a possibilidade até mesmo de obter duas câmaras. Dessa forma, enquanto você sela alguns produtos de um lado, já consegue organizar os próximos do outro.
Além disso, as aplicações para produtos embalados a vácuo são inúmeras e podem ser utilizadas em diversos segmentos embalando produtos grandes como: pedaços de carnes, peixes, linguiças, pizzas, palmitos, frios fatiados, aves, massas, queijos, charque, comidas congeladas e vários outros produtos.
Outra vantagem é o opcional em alguns modelos de realiza o processo de injeção de ATM, a atmosfera modificada, que é ideal para produtos vegetais, leguminosos e até mesmo produtos prontos que irão as prateleiras, tudo isso com um ajuste simples.
Além disso, algumas máquinas contam com recursos específicos de acordo com cada necessidade, como seladoras a vácuo com reservatório de líquidos evitando seu contato direto com o equipamento, pois podem danificá-lo, garantindo maior potência e aumento da capacidade produtiva.
Portanto, vale lembrar que cada seladora possui uma função específica e deve ser escolhida conforme a necessidade de produção.
A Cetro oferece soluções completas para todos os itens necessários para organizar seus alimentos, como equipamentos para selar a vácuo, e também embalagens próprias para o preparo que atendem todas as certificações internacionais de qualidade.
Acompanhe o Blogda Cetro para conhecer outras técnicas de conservação de alimentos e equipamentos que podem aumentar a produtividade da sua cozinha.
Ano após ano usamos o “modo automático” para coisas básicas da vida, sabendo disso listamos três aspectos que podem melhorar nossas rotinas
2021 se encerrou e um novo ciclo foi iniciado com a entrada de 2022 em nossas vidas. Muitos objetivos foram traçados durante estes 365 dias, alguns foram concluídos com êxito, houve dificuldades em alguns momentos e acabamos por deixar algumas metas sem a devida atenção.
Nossa saúde física e mental esteve a prova em praticamente todos os momentos do ano e não podemos deixar de cuidar do nosso bem-estar. A saúde, ainda por cima depois de anos atípicos como estes que vivemos, vem sendo desgastada cada vez mais com padrões, estresse, rotinas, imprevistos e qualquer que seja a oportunidade que tenhamos para deixá-la de lado.
Porém, existe três pilares consideráveis que devemos nos atentar para que possamos entrar em 2022 com muito mais ânimo e disposição, assim, consequentemente, podemos ter mais fluidez e entusiasmo no trabalho, em casa e em qualquer lugar. Em vista disso, a Cetro coloca a sua disposição máquinas que te ajudam a encarar estes aspectos e torná-los funções naturais da sua rotina saudável.
Alimente-se melhor
Saber dosar uma boa quantidade de alimentos orgânicos em sua alimentação não é mais um mistério para ninguém, visto que nossa alimentação necessita de fontes de proteínas, minerais, vitaminas, entre outros. Mas, mesmo com a ideia em nossa cabeça, é algo difícil de se colocar em prática.
Melhorar a alimentação significa melhorar a qualidade de vida instantaneamente e, portanto, utilizar alimentos frescos e sempre no ponto certo de seu cozimento é o recomendado por médicos e nutricionistas. Para facilitar, a Cetro destaca a Seladora a Vácuo com Reservatório para que você possa utilizá-la com a finalidade de selar a vácuo alimentos que necessitem dessa prática para não perder qualidade, sabor e textura naturais.
Com essa seladora é possível selar a vácuo alimentos como carnes, peixes, legumes, cereais, queijos, hortifruti e iguarias que possuam líquidos, pois ela detém um reservatório para que seja armazenado estes fluídos e não danifique o equipamento.
Seladora a Vácuo com Reservatório
O processo de selagem a vácuo evita que estes alimentos sejam contaminados por fungos, bactérias e micróbios, impedindo o aumento da oxidação e ações enzimáticas naturais. A alimentação saudável pode ser administrada com praticidade e criatividade se feita com determinação, e a seladora da Cetro possui funções tão práticas quanto preparar arroz com legumes.
Ao que se propõe com a seladora, cozinhar alimentos com a técnica francesa “Sous Vide” utilizando o Termocirculador SV 95 da Cetro é uma ótima alternativa para comer bem, desfrutando de todo o sabor, macies e texturas de carnes, aves, legumes, peixes, frutos do mar, entre outros, que são preservados e valorizados com o método.
Termocirculador SV 95
A técnica mantém a água aquecida em temperatura constante, fazendo com que o alimento embalado a vácuo e submerso à água seja cozido de maneira uniforme em banho maria. As iguarias feitas no sous vide podem, ainda, agregar valor ao prato, valorizando sua refeição e fazendo com que você ingira alimentos com suculência e alta qualidade.
Evite o desperdício
Assim como preparar boas refeições pode te ajudar a dar um “up” em seus dias, passar a evitar o desperdício destes alimentos também deve ter seu significado neste processo de melhoria para o novo ano de 2022. Muitos alimentos usados por grandes indústrias e mercados são jogados nas lixeiras, muitas vezes estes alimentos ainda estão utilizáveis e poderiam ter como destino o prato de alguém.
Como dito anteriormente, a Seladora a Vácuo com Reservatório pode prolongar por muito tempo a vida útil do alimento sem que ele perca características, como sabor, textura, cores, etc. Ela pode, também, ajudar a armazenar estes alimentos nas geladeiras e refrigeradores evitando o desperdício de produtos que provavelmente não seriam utilizados senão na hora.
A prática do desperdício pode ser muitas vezes automática, pois acabamos jogando fora partes de carnes, frutas e legumes, por exemplo, quando poderíamos armazená-los a vácuo em geladeira, evitando o desgaste natural. Todos os anos toneladas de alimentos são desperdiçados no mundo, talvez uma mudança de hábito contendo essa atitude pode ser um grande passo para deixar seu 2022 mais leve e consciente.
Organize-se
Ser organizado te torna uma pessoa mais responsável e independente. Ter organização em tudo na vida requer muito esforço diário para que não acabamos caindo em zonas de conforto e fiquemos estagnados. Organização requer foco, ter o controle dos seus atos pode ser muito importante para diversas situações na vida.
Organizar-se, por exemplo, antes de uma viagem que exija tempo para se ordenar de forma que não falte nada durante o roteiro, uma boa opção para que você consiga uma estrutura de organização, principalmente com comidas, é selar seus alimentos e pertences em uma Seladora PFS 100.
Seladora PFS 100
Esta seladora é compacta, simples e rápida, levando apenas dois segundos para selar qualquer material termo aderente. Ela pode ser utilizada para selar produtos inacabados, como salgadinhos, bolachas, pacotes abertos e que, se não fechados, teriam suas vidas úteis comprometidas.
É uma ótima opção para organizar sua cozinha deixando tudo o que for necessário armazenado dentro de sacos plásticos feitos de PP (polipropileno) ou PE (polietileno). Utensílios domésticos ou de trabalho, como talheres, pinças, tesouras e materiais esterilizados. Evita, também, o contato
Estas são três atitudes rotineiras que podemos alcançar e manter durante toda a vida, assim melhoramos nossas ações diárias ao mesmo tempo que ajudamos nosso corpo, nossa mente e o mundo, além de estarmos utilizando o melhor do mercado, facilitando nosso desempenho nesses e outros processos.
Com a proximidade do Dia das Mães e em um mundo cheio de incertezas e imprevisibilidade, a força empreendedora feminina faz a diferença. Afinal, as mulheres têm que ter muita energia para liderar com inteligência, competitividade e através de emoções positivas.
Fomentar o empreendedorismo feminino é fundamental para que as mulheres possam aumentar seus rendimentos, gerar empregos, ter sustentabilidade no mercado e, sobretudo, ser independentes e protagonistas de suas vidas. E isso é uma coisa boa.
Uma das questões desse mundo feminino corporativo é: como conciliar a carreira com a maternidade?
Confira algumas informações sobre o mercado empreendedor feminino no artigo abaixo.
Presença nos empreendimentos
O número de mulheres empreendedoras cresce constantemente em nosso país. Dados da Pesquisa Global Entrepreneurship Monitor (GEM) – conduzida pelo Instituto Brasileiro de Qualidade e Produtividade com apoio do Sebrae, mostra que o número de mulheres empreendedoras já ultrapassa os 50%.
Conciliar maternidade com carreira é um desafio que grande parte das mulheres que decidem ter filhos, hoje em dia, enfrenta. É verdade que a legislação evoluiu e que os pais estão cada vez mais presentes na criação dos pequenos. Mas nem sempre a transição entre a licença-maternidade e o retorno ao mercado de trabalho é fácil.
Além do preconceito que alguns empregadores têm em contratar mulheres grávidas ou com bebês muito novos, há a cobrança emocional que muitas mães fazem a si mesmas por não poderem se dedicar integralmente aos filhos por causa do trabalho.
Ser dona do próprio negócio dá mais flexibilidade de horário para acompanhar os filhos nas suas atividades escolares e extracurriculares, além de permitir que ela organize sua agenda de acordo com as necessidades de sua criança.
Mães que Transformam
Mesmo com a crescente necessidade do mercado em busca de mais funcionários no horário de trabalho, há um grupo que vem se distanciando disso: as mães. Existem diversos fatores que explicam este acontecimento, e é fato que as mães querem estar com os filhos.
Entretanto, existem muitas profissionais que necessitam trabalhar fora de suas casas, principalmente, porque elas são as únicas que detém a renda da casa. Porém, a humanização dentro das empresas e a postura das mulheres mudou essa jornada de trabalho.
Mas, atualmente, elas podem escolher os horários de trabalho e cuidar dos filhos ao mesmo tempo, sendo ainda mais presentes.
A importância da mulher liderando seu próprio negócio
Empreender é a capacidade de identificar oportunidades para desenvolver soluções e investir recursos em alguma melhoria para a sociedade. Pode ser um negócio, um projeto e até mesmo um movimento que promova mudanças reais no cotidiano das pessoas.
Dentro do local de trabalho, a participação das mulheres que são mães pode trazer pluralidade. Em outras palavras, pode ajudar a construir um ambiente diversificado. Isso, por si só, contribui com benefícios para uma maior criatividade, inventividade e inovação.
Há algum tempo, se discute sobre a maior inserção da mamães no mercado de trabalho, seus benefícios e os desafios enfrentados.
Entretanto, após a década de 90, a participação da mulher aumentou em nível global. A maior proporção de força de trabalho é feminina e muitas conseguem colocar em prática os seus próprios empreendimentos.
Outra vantagem está nos maiores níveis de qualidade e competitividade. Por contar com os maiores níveis de formação, as mulheres costumam ter as competências necessárias para entregar ótimos resultados e diminuir o número de erros.
Por fim, ao ocupar cargos de chefia, a organização é beneficiada com a visão sistêmica e criteriosa da mulher. Líderes femininas costumam se atentar ao todo, ligar os vários pontos antes de tomar qualquer decisão. Isso, por consequência, leva a maiores taxas de acerto.
Empreendedorismo feminino no Brasil
Como as mulheres tendem a ser mais cuidadosas em suas projeções, realmente cumprirem o que prometem, e isso tem um efeito positivo no preço das ações. E esse resultado é positivo e encorajador.
Sua presença em postos de gestão propicia um mercado com mais diversidade e diferentes pontos de vista. Além disso gera um novo ciclo social.
Afinal, quando a mulher empreende, ela vira dona de sua própria história. E quando empreende, ela reinveste em sua família e, assim, toda a sociedade avança junto.
Por fim, ao ocupar cargos de chefia, a organização é beneficiada com a visão sistêmica e criteriosa da mulher. Líderes femininas costumam se atentar ao todo, ligar os vários pontos antes de tomar qualquer decisão. Isso, por consequência, leva a maiores taxas de acerto.
No Brasil, as mulheres representam 48% de todos os microempreendimentos individuais do Brasil. Ou seja, são mais de 9,5 milhões de empreendedoras à frente dos negócios.
O levantamento do Sebrae revela que as mulheres abrem empresas que atuam com serviços domésticos, tratamento de beleza, comércio varejista, acessórios, serviços de bufê e de comida preparada.
Apenas nos últimos anos 7 anos, o número de mulheres que decidiram abrir seu próprio negócio aumentou em 124%. A pesquisa do Sebrae ainda traça um perfil dessas mulheres: 40% delas têm menos de 34 anos.
Portanto, além de terem uma taxa mais alta de empreendedorismo, boa parte das empreendedoras estão abrindo seus negócios por vislumbrarem uma oportunidade, e não somente pela falta de opção de renda. Outro ponto que cabe destaque é a presença feminina nos empreendimentos em estágio inicial (até 42 meses de existência), mais de 48%.
A Cetro e o Empreendedorismo Feminino
A presença de mães em postos de gestão propicia um mercado com mais diversidade e diferentes pontos de vista.
Assim, com predisposição para comunicação e feedback, contribuem para a resolução de conflitos. Com a capacidade de se relacionar a partir da empatia e valorização do outro, tendendo a se preocupar mais com as outras pessoas e suas necessidades.
Além disso gera um novo ciclo social. Afinal, quando a mãe empreende, ela vira dona de sua própria história. E quando empreende, reinveste em sua família e, assim, toda a sociedade avança junto.
Esse é o pensamento da Cetro. Oferecemos soluções de qualidade para que sua empresa cresça cada vez mais.
Quer empreender com os equipamentos corretos e contar com uma assistência completa para qualquer lugar do país? Acesse o nossosite e confira os itens que não podem faltar na sua produção.
Acompanhe o Blog da Cetro e garanta que o seu negócio tenha as melhores soluções para os seus processos.
As embalagens influenciam na decisão de compra dos consumidores, que consideram a proteção dos produtos e as informações presentes.
Dessa forma, a maioria dos clientes compreende a embalagem e o seu interior como um único objeto. Ou seja, a qualidade do produto e da embalagem são igualmente importantes no momento da compra.
Por isso, apresentamos os principais tipos de plásticos utilizados para embalar alimentos e suas respectivas aplicações.
Acompanhe o artigo e aproveite para tirar suas dúvidas.
Plástico Termoencolhível Poliolefínico – PTEF
O Plástico Termoencolhível Poliolefínico é conhecido pela sua característica de encolher ao ser exposto à altas e controladas temperaturas, se adequando ao formato do produto, perfeito para embalagens irregulares.
Além disso, é atóxico, possui alta transparência e é produzido através de um sistema que confere maior resistência ao material.
Portanto, é ideal para embalar com clareza e resistência, pois conta com uma barreira contra odores, não sendo prejudicial à saúde. No caso de produtos congelados, o material não irá rasgar ou rachar, mantendo a qualidade do produto ao descongelar.
Outra vantagem é não deixar resíduos na barra de corte das seladoras, garantindo a integridade do equipamento e soldagem perfeita.
O PVC – Policloreto de Vinila é o segundo tipo de plástico mais utilizado do mundo, ficando atrás apenas do Polietileno (PP). Trata-se de um material obtido a partir de 57% do sal e outros 43% de fontes não renováveis, como o petróleo e o gás natural.
Além disso, o PVC é um material atóxico, leve, resistente, impermeável, estável e que não propaga chamas. Ele possui qualidades que o tornam adaptável a múltiplos usos, sendo o único plástico utilizado para a fabricação de bolsas de sangue.
Mas também é um plástico rígido, transparente e versátil, muito utilizado em embalagens de maioneses e sucos. Outra vantagem do material é sua resistência química às substâncias, como aos ácidos, álcoois, bases, óleos e também a diversos hidrocarbonetos.
O Polietileno é um plástico pertencente à categoria dos termoplásticos, ou seja, os que podem ser reciclados. Conhecido como PE, ele é bastante utilizado na fabricação de diversos produtos e pode ser subdividido em grupos segundo sua densidade, são eles:
PEAD – Polietileno de alta densidade
Essa variação de polietileno apresenta ótima flexibilidade, sendo resistente e com ótima estabilidade térmica e química, sendo muito utilizado na confecção de garrafas e potes.
PEMD – Polietileno de média densidade
Já o polietileno de média densidade é bastante utilizado nas indústrias alimentícias, de plásticos injetáveis e têxteis. É uma excelente opção para realizar a cobertura de fios e cabos de energia e telecomunicações. Além disso, possui características protetivas que garantem resistência à fotodegradação e elevado grau de absorção UV.
PEBD – Polietileno de baixa densidade
Através das suas propriedades físico-químicas, é utilizado na produção de embalagens agrícolas, industriais, para alimentos, filmes laminados, brinquedos e até para produtos farmacêuticos e hospitalares.
Portanto, as moldagens realizadas a partir desse material geram produtos para diversos segmentos da indústria, desde as embalagens plásticas mais flexíveis, como caixas de leite, embalagens de sabão em pó, engradados, até tubos flexíveis com alto desempenho, como a condução de cabos de eletricidade.
Conhecido como Polipropileno, o PP é um polímero termoplástico produzido a partir da polimerização do gás propileno ou propeno.
Além disso, é um plástico atóxico que pode ser moldado ao ser submetido à altas temperaturas, sendo classificado como um termoplástico.
Dessa forma, o PP é um tipo de plástico claro e transparente, sendo muito versátil, afinal, é ideal para embalar produtos expostos aos olhos do consumidor, mesmo dentro da embalagem.
Por isso, graças ao baixo custo, pode ser utilizado nos mais diversos segmentos, principalmente na fabricação de embalagens flexíveis, sacos para grãos ou fertilizantes, brinquedos, copos plásticos e até peças automotivas.
O BOPP é a sigla para o termo bi-axially oriented polupropylene, que, traduzido para o português, significa película depolipropileno biorientada.
O Polipropileno é um filme conhecido como polímero termoplástico. Trata-se de um material derivado do petróleo e é amplamente utilizado na indústria em embalagens e rotulações. Biorentado significa que o material é orientado para dois sentidos. Ou seja, ele é estirado em dois sentidos ao ser confeccionado, garantindo mais rigidez e resistência à tração.
Por isso, esse material oferece resistência à altas temperaturas. Fator que o torna ideal para a fabricação de embalagens flexíveis do ramo alimentício, pois protege o produto contra os gases, umidade e variações de temperatura.
Logo, ele também é um plástico leve e fácil de manusear. Você pode encontrar o BOPP em embalagens de salgadinhos, sopas instantâneas, barrinhas de cereais, biscoitos e vários outros produtos.
Em geral, as embalagens com filme BOPP são coloridas por fora e tendem a serem metalizadas por dentro. Entretanto, podem ser transparentes, foscas ou opacas também, tudo varia conforme o produto embalado.
O poliestireno, ou PS, é um plástico mais leve, brilhante e com capacidade de isolamento térmico, polimerizado através do estireno (vinil benzeno).
Logo, o PS, é um polímero sintético de adição versátil e pode ser utilizado de 3 maneiras: poliestireno comum (cristal), poliestireno de alto impacto ou isopor.
Dessa forma, é um material mais barato, aplicado na fabricação de produtos descartáveis transparentes. Além disso, pode ser utilizado na confecção de embalagens em geral, como potes de sorvetes e doces, tampas, copos descartáveis e outros.
No dia a dia, um dos tipos de poliestireno mais conhecido é o isopor, obtido após o aquecimento com substâncias gasosas que incham o material, tornando-o mais leve. Assim, o isopor pode ser utilizado como isolante térmico ou mesmo como embalagem descartável para produtos quentes.
O Polietileno Tereftalato, mais conhecido como PET, é um tipo de plástico formado por ácido tereftálico e o etileno glicol. Esse material costuma compor frascos, garrafas e embalagens para uso alimentício ou hospitalar, cosméticos, filmes para áudio ou vídeo e fibras têxteis.
A embalagem de PET vem se mostrando ser ideal para a indústria de bebidas, pois reduz os custos com o transporte, evitando desperdícios na produção e na distribuição.
Dessa forma, acaba sendo um material muito utilizado por ser leve, transparente, barato, reciclável e apresentar barreiras contra gases e odores.
O PET oferece alta resistência contra impactos, suportando o contato com agentes agressivos. Por isso é capaz de conter diversos produtos com higiene e segurança tanto para o produto, quanto para o consumidor.
Além disso, é o plástico mais resistente para a fabricação de garrafas e embalagens para refrigerantes, águas, sucos, medicamentos, cosméticos, produtos de higiene e vários outros.
O plástico Nylon Poli é frequentemente utilizado em embalagens a vácuo, em que o objetivo é retirar todo o ar ao redor do produto durante a selagem.
A embalagem em Nylon Poli aumenta o tempo útil do produto embalado e evita acúmulo de soro. Assim, protege e conserva os produtos que necessitam de vácuo através de suas barreiras de proteção.
Dessa forma, o tempo de conservação do produto é ampliado, além de diminuir o risco de contaminação e espaço ocupado no armazenamento dos alimentos. Assim, esse plástico contribui para facilitar a exposição da embalagem no local de venda, preservando a vida útil do alimento ali condicionado.
Além disso, o Nylon Poli é comumente utilizado em diversos segmentos, em especial do ramo alimentício, ao embalar com qualidade produtos como: carnes, peixes, linguiças, frios, embutidos, café, frutas, legumes, pizzas e diversos outros.
Entre os benefícios do material, podemos destacar: alta resistência a cortes, evita a perda de líquidos dos alimentos e possui ótima barreira contra óleos e gorduras. Dentro das possibilidades de utilização desse material, temos dois tipos de embalagens, cada uma para um tipo de produto. Confira:
EMBALAGEM LISA
As embalagens lisas para vácuo da Cetro são produzidas com alta tecnologia em Nylon Poli, seguindo padrões de qualidade internacional. Além disso, são livres de bisfenol A, possuem 12 micras, 3 barreiras de proteção e funcionam com qualquer seladora a vácuo que aceite embalagens lisas (sem ranhuras).
As embalagens gofradas para vácuo da Cetro são produzidas com alta tecnologia em Nylon Poli, seguindo padrões de qualidade internacional. Além disso, são livres de bisfenol A, possuem 12 micras, 3 barreiras de proteção e funcionam com qualquer seladora a vácuo que aceite embalagens gofradas (com ranhuras).
Também chamado de Pouch Film, esse plástico possui em sua composição uma base de Poliéster, possuindo no lado interno da sua folha plástica uma camada de cola (EVA), que é ativada através do calor.
Por isso, ao ser inserido em uma Plastificadora, com temperaturas a partir de 110º, adere ao papel e, posteriormente, os rolos de pressão fazem o trabalho final, finalizando o processo de plastificação.
A plastificação é adequada tanto para uso pessoal como empresarial, oferecendo ao produto um acabamento profissional. Afinal, o material é transparente e pode ter um toque brilhoso, dependendo do tipo utilizado. Algumas opções de mercado contam até mesmo com o corte adequado, no tamanho necessário.
Mas, para obter um melhor resultado, opte pelo tipo que ofereça resistência ao calor, à água e aos raios UV. Dessa forma, é possível garantir que o item plastificado dure mais, preservando sua qualidade.
Por fim, o papel grau cirúrgico é um plástico desenvolvido para esterilização em ambientes sujeitos à proliferação de bactérias. Produzido através de um filme laminado com sistema BOPP, que permite a abertura sem rasgar e liberação mínima de fibras.
Além disso, permite a entrada do agente esterilizante e saída do ar, aumentando a durabilidade da esterilização. Ou seja, apresenta vedação facilitada pelo processo de selagem, minimizando as chances de contato com micro-organismos.
Assim, o papel grau cirúrgico pode ser utilizado para esterilização de instrumentos médicos, odontológicos, veterinários e também de estética.
E se você quer empreender com os equipamentos corretos e contar com uma assistência completa para qualquer lugar do país, saiba que a Cetro oferece soluções completas para automatizar sua produção de maneira prática e rápida.
Continue acompanhando o Blog da Cetro para novos conteúdos que podem contribuir com seu crescimento pessoal, profissional e empresarial.
Você conhece as solapas? Elas são aqueles pedaços de papel que ficam na parte de cima de embalagens como as de temperos, doces, bijuterias, e vários outros tipos de produto. A maneira mais comum de encontrá-la é grampeada em embalagens plásticas, mas será que esta é a melhor saída e a maneira que a embalagem fica mais profissional?
A resposta é não. Estas embalagens podem ter um aspecto muito mais profissional quando são seladas nas embalagens plásticas. E o aspecto profissional não é a única vantagem da selagem das solapas. Quando um produto em pó é selado, as embalagens ficam invioláveis e não se corre o risco de que o produto seja desperdiçado, nem que suas embalagens contenham menos produto do que o que está descrito.
Como selar as solapas em embalagens plásticas?
As solapas são soldadas ao plástico da embalagem quando submetidas a altas temperaturas a um certo nível de pressão, então, para a selagem, uma máquina que sele através de altas temperaturas é necessária. As seladoras que mais se enquadram para a selagem de solapas são as seladoras automáticas contínuas.
Como produzir minha solapa?
A arte.
As solapas, antes de mais nada devem ser desenhadas por um profissional, já que ela levará o nome da sua marca e será a responsável por destacar seu produto em meio aos concorrentes nos “cabideiros” dos mercados e lojas.
O material
As solapas são nada mais que papeis couchê envernizados e podem ser feitas em qualquer gráfica que trabalhe com isso. É importante ressaltar que o verniz é o responsável por selar a embalagem plástica no papel, portanto papeis normais não funcionarão.
Já produzo em alta escala e quero automatizar
Para quem já tem uma produção grande e quer automatizar completamente a produção, as empacotadoras automáticas são as máquinas ideiais. Essas máquinas dosam, selam, datam e ainda têm a capacidade de fazer o corte para a sua embalagem ir direto para os cabideiros, sem nenhum trabalho manual. Alem disso, elas possuem um sistema inteligente que lê as suas embalagens e cortam de acordo com a sua arte, desta maneira, nenhuma embalagem sai maior ou menor que a outra.
Fique ligado em todos os artigos do Blog da Cetro e não perca nenhum conteúdo que pode fazer com que sua produção tenha maior rendimento, aumentando ainda mais a sua margem de lucro.
Um dos nichos de mercado que estarão em alta em 2020 é o de Alimentação Saudável. Desde a onda das academias, a população vem se preocupando cada vez mais com sua saúde e consequentemente com sua condição física.
E dentro do nicho de alimentação saudável, há diversas vertentes que podem ser exploradas. A venda de marmitas, sucos naturais ou detox, lanches naturais, amêndoas e castanhas e etc, mas o mais importante, é que os produtos podem ser vendidos de inúmeras formas e todos tem o seu espaço no mercado.
Os alimentos orgânicos
Outra vertente muito forte para grandes produtores, é o nicho de alimentos orgânicos, para quem tem em mente um outro tipo de alimentação saudável, a de frutas, verduras e legumes livres de agrotóxicos. Dentro deste mercado, grandes corporações vêm se posicionando da mesma forma, mas ao contrário do que muitos pensam, a entrada destas grandes empresas abre ainda mais espaço para empresas menores e para quem quer começar no negócio.
O investimento de grandes empresas
A Amazon, por exemplo, adquiriu recentemente a empresa Whole Foods, uma espécie de mercado que somente faz venda de comidas orgânicas. A Coca Cola também deu seus passos, e adquiriu uma série de empresas menores ligadas a produção de alimentos mais saudáveis que o tradicional refrigerante.
Dentro desse processo de mudança, é possível que cada vez mais segmentos da alimentação saudável seja m explorados por grandes, médias e pequenas empresas. E assim por diante, mais espaço seja aberto para novos produtores e consumidores.
A conscientização
A conscientização faz parte desse processo e aumento de consumo e é algo que impulsiona o crescimento do público alvo e isso pode ser feito pelos próprios produtores, com a inserção da pauta nas mídias, pelas empresas maiores, ou pela criação de conteúdo via blog e redes sociais, pelos produtores menores.
A maioria dos brasileiros recebe hoje a segunda parcela do décimo terceiro salário, que é direito de todos aqueles que trabalham dentro das normas da CLT. Segundo o site Reclame Aqui, a maior parte dos brasileiros que vão receber o décimo terceiro utilizará o montante para pagar dívidas, portanto, se você não se enquadra nesse caso, saiba que se encontra acima da média dos brasileiros.
Para se manter acima da média, é preciso ter cuidado com o tipo de investimento, e com a maneira certa de manejar o dinheiro que você irá receber. Por isso, tenha em mente que é necessário manter a qualidade de seus investimentos, guardar o dinheiro quando é necessário e fazer investimentos mais arriscados quando se tem oportunidade.
Equipamentos ou aplicações?
Para quem precisa ou quer fazer algum tipo de empreendimento, venda de algum tipo de produto para renda extra ou já faz esse tipo de negócio normalmente, o investimento em equipamentos que melhoram os processos e consequentemente melhoram a forma como seu produto se apresenta para os seus possíveis consumidores pode ser a melhor forma de investir.
O investimento em poupança ou em aplicações financeiras, que são de inúmeros tipos, nem sempre são a melhor saída para o seu dinheiro em casos como o decimo terceiro, já que este tipo de investimento é mais indicado para valores maiores.
Mas por que o investimento em máquinas pode ser mais lucrativo do que aplicar o dinheiro?
O investimento na poupança ou aplicações financeiras variam entre 0,4% e 0,6% e as aplicações mais otimistas podem chegar até no máximo 1%, esses números não chegam nem perto se comparados ao aumento de 50% que uma máquina pode, com facilidade, alavancar na produtividade de quem vende algo em busca de uma renda extra.
Para quem está começando um novo negócio, a ideia é ainda mais clara e não existem comparações. Quem está começando a vender produtos e em busca de um crescimento deve fazer investimentos em busca de uma produção muito maior no futuro e pode aproveitar este momento para fazer os investimentos.
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O mercado de produtos para Pets no Brasil já é o 2º maior no mundo, no varejo, o mercado brasileiro faturou mais de 34 bilhões de reais e espera-se que para o fechamento de 2019 os números sejam ainda maiores. Para os próximos anos, a expectativa é que estes números se mantenham em ascensão.
Com a alta do mercado, é normal que muitas novas empresas surjam e busquem um espaço para vender a sua linha de produtos, por isso, quem já está atuando precisa buscar maneiras de se manter em alta. Para isso, os investimentos devem ser diretamente proporcionais à competitividade do mercado. É preciso investir desde o marketing até os equipamentos capazes de aumentar a competitividade do negócio.
Como buscar diferenciais?
O investimento em embalagens personalizadas e timbradas com a sua marca e com a identidade visual da sua empresa é um fator importante, principalmente em vertentes do mercado nas quais os consumidores compram produtos levando muito em consideração fatores emocionais, que é o que acontece no mercado de produtos para animais de estimação. Se a sua empresa não tem investido em branding, este pode ser um diferencial competitivo muito importante.
Empacotadoras, Seladoras em L, Evasadoras em Linha e Seladoras Contínuas são máquinas que tem tudo a ver com o embalo e a produção de produtos para pets. Unidas a um trabalho de branding, podem reposicionar os seus produtos no mercado, agregar valor e alavancar as vendas.
Para aumentar a produtividade e consequentemente conseguir competir no mercado com um preço muito melhor, o investimento em equipamentos é algo fundamental e pode ser feito de forma menos arriscada, através da locação de maquinas.
Se você já produz consideravelmente e tem a noção exata do que precisa, a compra de equipamentos é uma opção muito assertiva. O que se deve levar em conta é o que você produz e de que forma quer vender os seus produtos.
Fique ligado no blog da Cetro para ficar por dentro dessa e de outras dicas para inúmeras vertentes de mercado!
Este mês o governo começou a liberar o saque de 500 reais para todos os trabalhadores que não têm conta na Caixa e têm direito ao FGTS, o Fundo de Garantia por Tempo de Serviço.
A expectativa é que estes 500 reais possam ajudar na recuperação da economia brasileira e alavancar o mercado. Somado às gratificações salariais de final de ano, o dinheiro extra deve levar as famílias de volta ao consumo e isso representa oportunidade para quem quer começar um novo negócio.
Aí vem a pergunta: Dá pra começar um empreendimento com 500 reais? A resposta é sim!
No Brasil, a produção de algum tipo de produto alimentício é sempre uma alternativa da qual se lança mão para obter uma renda extra e talvez seja uma das mais seguras, ainda mais quando se produz algo que é de gosto popular. E para aumentar a lucratividade deste tipo de negócio, o investimento em padronização e produtividade podem significar a diferença entre o sucesso e o fracasso do empreendimento.
O Investimento em máquinas
Uma máquina tem a capacidade de aumentar consideravelmente a produtividade de quem já produz algum tipo de alimento ou pode ser um excelente diferencial para quem está começando. Vender um geladinho em um saco plástico amarrado com as mãos é muito diferente de vender o mesmo produto selado profissionalmente com uma Seladora PFS da Cetro.
O que se deve levar em conta na hora da compra é que este deve ser um investimento que não lhe traga futuros problemas, então, escolher um equipamento com garantia e de lojas seguras é algo necessário para quem está buscando renda extra.
Pensando nisso, separamos uma lista de produtos da Cetro até 500 reais que podem te ajudar a começar ou profissionalizar o seu negócio:
Seladora Manual de Plástico 30cm PFS 300
A seladora manual é um equipamento pensado para selar embalagens de forma prática e rápida, levando em média apenas 2 segundos para realizar a selagem, sem deixar de lado a qualidade. Possui 8 níveis de temperatura para selagem, que devem ser ajustados de acordo com a espessura do material utilizado, a regulagem de selagem é prática o bastante para, caso a espessura do plástico se mantiver a mesma, ela pode ser ajustada no primeiro uso e não terá mias a necessidade de alterar o ajuste de temperatura. O que proporciona uma selagem uniforme que se adequa as mais diversas espessuras de plásticos, tornando a seladora manual de plástico da Cetro um produto versátil.
Seladora de Pedal 30cm
A Seladora de Pedal da Cetro é um equipamento desenvolvido para selar embalagens de forma prática e rápida, levando em média apenas alguns segundos para realizar a operação, com um resultado ideal de selagem. Equipamento de fácil uso, com várias opções de tamanho da barra de selagem, aquecimento instantâneo e acionamento prático com apenas um botão.
O aquecimento automático é tão prático que permite ao operador não ter que fazer ajustes de temperatura da selagem, o que além de facilitar muito o uso proporciona uma selagem uniforme que se adequa as mais diversas espessuras de plásticos, tornando a seladora de pedal um produto versátil e muito simples de ser usado.
Seladora a Vacuo Domestica
A Seladora a Vácuo possui um ajuste de selagem para que você possa regular de acordo com a espessura do plástico que está sendo selado. Você pode economizar no supermercado comprando peças maiores de queijos e carnes, preparando suas próprias porções, também pode ser utilizado para preservar objetos pessoais como jóias, talheres de prata, documentos importantes, livros, etc., mantendo-os fora da umidade e da sujeira.
A Cetro é Líder em Soluções para Embalagem e Automação. Acompanhe o nosso blog para ficar por dentro das notícias do mercado e receber dicas inspiradoras!
