Confira como foi o almoço árabe no último mês de 2022 na Cetro!
O Brasil é hoje um dos países com a maior quantidade de imigrantes e descendentes de árabes no mundo! Uma vez que o país é um destino comum para migrantes do Oriente Médio desde o início do século XIX, é um fato curioso mas pouco surpreendente. Por isso, em dezembro a equipe Cetro aproveitou um almoço árabe na matriz bauruense!
Em suma, segundo o IBOPE, atualmente, há cerca de 11 milhões de pessoas árabes ou com ascendência espalhadas pelo país. Em 2020, 10% deste montante são imigrantes de primeira geração e 41% são netos de imigrantes. Conforme estudo promovido pela Câmara de Comércio Árabe Brasileira.
Como resultado, nestes séculos de fluxo comercial e cultural, pratos típicos integraram-se ao dia a dia da população brasileira. Oriundos da Síria, Líbano, Egito e de tantos outros países. Seja por meio da coalhada, do tabule ou então da tradicional esfirra – presente em qualquer banca de salgados do maior país da América Latina. Em conclusão, o fato é que a conexão árabe-brasileira está presente no cotidiano de toda a população.
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O historiador Murilo Meihy, explica que não há uma imigração recente ou antiga da comunidade árabe para o país. Em entrevista à Agência de Notícias Brasil-Árabe. De acordo com o pesquisador, a imigração é cíclica, uma vez que existe por aqui uma rede integrada que mantém esse fluxo ativo.
No dia 22 de dezembro, os profissionais da matriz bauruense da Cetro aproveitaram um almoço especial em celebração a esta culinária! Sempre com o objetivo de promover um ambiente de trabalho seguro, saudável e cada vez mais produtivo. Entre os pratos selecionados estavam: espetinho de kafta, Shawarma de frango, Mjadria, Babaganush, Fatuche, Homus e Tabule. Como sobremesa, os colaborados aproveitaram o bolo sírio – bolo com especiarias.
Reforçando o comprometimento com uma alimentação saborosa e equilibrada, a equipe de especialistas da Nutrisaude proporcionou novamente uma refeição balanceada para os profissionais Cetro. Criando mais um ambiente para a integração e a conexão no dia a dia da empresa.
Confira as fotos do desse momento especial do #teamcetro:
