Junior Moraes

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Como utilizar o Saque Extraordinário do FGTS para iniciar um empreendimento

Como utilizar o Saque Extraordinário do FGTS para iniciar um empreendimento

Muitos trabalhadores já estão recebendo o benefício do FGTS desde Abril, a medida incentiva a aceleração do mercado e da economia.

Saques vinculados ao FGTS de trabalhadores brasileiros, como o Saque Extraordinário e o Saque Aniversário são benefícios que o Governo Federal libera aos contribuintes visando o crescimento da economia do país, além de dar a possibilidade para que estes trabalhadores possam quitar ou amortizar dívidas prévias. O Fundo de Garantia por Tempo de Serviço (FGTS) foi criado em 1966 com o intuito de dar ao trabalhador uma proteção financeira em casos específicos, como a aposentadoria, a demissão e a compra de imóveis.

Além de fortalecer a economia, o saque extraordinário facilita ao consumidor adquirir bens materiais de uso doméstico e comercial, e abre a possibilidade para que este montante seja investido para o início de um novo empreendimento ou para uma nova forma de buscar renda extra, o que com o passar do tempo pode se tornar um grande negócio.

De acordo com o último levantamento disponibilizado pela Agência Sebrae de Notícias, realizado pelo Sebrae com dados da Receita Federal em relação aos novos empreendimentos no Brasil, em 2021 o país atingiu quase quatro milhões de novos empreendimentos, sendo 80% deles microempreendedores individuais de pessoas que buscam obter fontes de renda estáveis e se tornarem donos de seus próprios negócios.

A Cetro acredita na transformação de sonhos em realidade e acredita que todos que vislumbram a independência financeira podem expandir seu negócio progressivamente com padrão, segurança e qualidade. Assim, montamos um breve guia que pode ser utilizado para começar um empreendimento, nele, listamos algumas máquinas e opções de compra dentro do valor disponibilizado pelo benefício do saque aplicado.

SELADORA A VÁCUO COMERCIAL COM RESERVATÓRIO

A Cetro possui inúmeras opções de seladoras a vácuo e com certeza existe um modelo que pode ser a opção ideal para o seu novo empreendimento, de fato. São máquinas que atendem a diversos nichos do mercado e inúmeras escalas de empresas, desde pequenas, a médias e grandes produtividades, e que tem o objetivo de melhorar os processos produtivos de embalagem e finalização dos produtos.

Por conta dessa grande variedade, selecionamos uma seladora manual que une características ideais para quem está começando, como o reservatório que traz a possibilidade do trabalho com carnes prontas e produtos líquidos com um preço que cabe no bolso.

A Seladora a Vácuo Comercial com Reservatório abre a nossa lista de máquinas. Além de compacta e portátil, ela é capaz de selar qualquer tipo de produto, inclusive com líquidos pois garante sua sucção e realiza o armazenamento em um reservatório, sem risco de entupir o bico de sucção ou que ele leve qualquer resquício de material à bomba da máquina.

Utilizando embalagens lisas, o equipamento possui painel digital, o que torna o uso intuitivo, assim em apenas alguns minutos você já conseguirá embalar alimentos e comercializá-los com a segurança de um shelf life entre 5 e 10 vezes maior do que o de uma embalagem comum.

Com opções de máquinas 110V e 220V, a Seladora a Vácuo Comercial com Reservatório sai por R$ 899,00 em até 12x sem juros, podendo chegar a R$ 809,10 à vista no PIX. Sem dúvidas, essa seladora está entre as mais procuradas por comerciantes e também é ideal para quem planeja investir em seus primeiros projetos ou qualificar os processos de negócios que já estão em andamento.

Seladora Manual de Plástico PFS

Queridinha por muitos, a Seladora Manual PFS vem ganhando espaço e é um dos primeiros equipamentos de microempresários que planejam faturar com o embalo de produtos caseiros. Seja chocolates em barra, bombons, brownies, doces em geral, geladinhos, salgados, pipoca ou mesmo produtos de mercado, como carnes, legumes, peixes, queijos, massas e grãos, a PFS está entre as seladoras mais vendidas pela Cetro quando o assunto é investimento a longo prazo.

Por conta de sua baixa manutenção e alta qualidade de selagem, a PFS integra uma lista de máquinas que podem ajudar no início de pequenos projetos que têm baixo custo de produção. Produzida em plástico injetado, versátil e muito resistente, ela sela em até dois segundos e possui oito níveis de temperatura ajustáveis.

Outro motivo para que ela seja tão aproveitada por novos empresários é sua variedade de tamanho, podendo ser adquirida em modelos com barras de selagem de 10cm, 20cm, 30cm ou 40cm e podendo ser encontrada em versões de 110V e 220V. Além disso, é possível encontrar modelos de 10cm e 20cm com suporte para geladinho, facilitando o processo de produção de um produto muito vendido no Brasil.

As seladora Manuais variam entre R$ 109,90 e R$ 249,00 conforme o tamanho da barra de selagem, assim como os modelos com suporte que vão de R$ 346,90 à R$ 389,00.

Seladora de Pedal com Temporizador Cetro

Apesar de haver modelos que ultrapassam o valor destinado pelo abono do saque extraordinário, a Cetro possui modelos de Seladora de Pedal com Temporizador que cabem no bolso com facilidade, como o caso da seladora de 40cm de barra de selagem, fabricada em aço com pintura eletroestática e com baixíssimo custo de manutenção.

Este equipamento ajuda muito ao operador com o ajuste de temperatura através do seu temporizador, podendo manter-se constante durante todo o trabalho realizando selagens uniformes. A Seladora de Pedal aceita praticamente todos os tipos de plásticos soldáveis e trabalha através de acionamento de pedal, uma ótima qualidade que evita a fadiga ao poder trabalhar confortavelmente sentado.

Este modelo de 40cm de barra de selagem pode ser encontrado em nosso site por apenas R$ 835,90, assim como modelos de menor valor. Além desses, a Cetro possui modelos com até 1,5m de barra de selagem e dá as melhores condições de pagamento para qualquer máquina, entre nosso site e confira.

Datador Manual

Se estiver pensando ou precisando inserir informações importantíssimas ao seu produto, nada melhor do que oferecer ao consumidor dados, como data de fabricação, lote, vencimento e informações necessárias para que seu item embalado, envasado ou empacotado tenha credibilidade no mercado.

O Datador Manual é um equipamento completo com três linhas de impressão e até 15 dígitos por linha. O processo de impressão do datador é feito através de termotransferência garantindo impressões nítidas e invioláveis. Ele utiliza fita hot stamping que realiza a impressão no processo de aquecimento do porta dígitos às embalagens, assim elas podem ser expostas a ambientes de baixa ou alta temperatura com total tranquilidade.

É possível adquirir este mesmo datador manual por apenas R$ 589,00 em nosso site. Se preferir, ainda há a possibilidade adquirir combos deste modelo junto a fitas datadoras ou até suportes para datar potes, tampas e rótulos. Confira!!

Fritadeira Profissional Cetro Inox – Gás e Óleo

Se você pensa em fritar produtos para venda, talvez a Fritadeira Profissional Cetro Inox seja o equipamento ideal para o seu próximo negócio. Com modelos disponíveis de uma ou duas cubas, essa fritadeira é acompanhada de um cesto metálico de 3,3 litros, onde serão alocados os produtos durante o processo de fritura.

Sua cuba de de 4,8 litros permite o trabalho com uma grande quantidade de alimentos para fritura, como batata, quibe, peixe empanado, pastel, coxinha e muito mais.

Apesar de bem equipada, moderna e sofistica, a Fritadeira Profissional Cetro Inox é um equipamento simples, sendo necessário apenas seguir com atenção as suas orientações e especificações. Vale lembrar, os dois modelos utilizam apenas óleo para o preparo dos alimentos.

Hoje, em nosso site, a Fritadeira Profissional com 1 Cuba pode ser encontrada por apenas R$ 369,00. Seu modelo com duas cubas totalizando 9,6 litros sai por R$ 589,00. A Cetro possui outros modelos de fritadeiras que também são muito buscadas por profissionais da gastronomia, entre e confira.

Ainda tem dúvidas sobre como investir seu abono com máquinas da Cetro? Não tem problema. Com o nosso time de vendedores fica muito mais fácil obter informações e tirar qualquer dúvida sobre nossos equipamentos, tudo isso com comunicação humana diretamente da Matriz em Bauru.

Caso queira nos visitar e ver de perto toda a nossa estrutura e atendimento presencial, visite uma de nossas filiais em São Paulo, Rio de Janeiro ou Belo Horizonte ou visite-nos também em nossa matriz em Bauru e deslumbre o maior showroom de máquinas para embalagens da américa latina.

FISPAL 2022: Cetro estará na maior Feira de Tecnologia da América Latina

FISPAL 2022: Cetro estará na maior Feira de Tecnologia da América Latina

Participante ativa desde 2015, a Cetro Máquinas estará novamente presente na feira de tecnologia; a Fispal é abrange grandes marcas da industrias de alimentos, bebidas, proteínas e embalagens.

Após dois anos sem a realização do evento por conta da pandemia de Covid-19 que afetou o mundo, a Cetro Máquinas volta a Fispal, principal feira de tecnologia para industrias de alimentos, bebidas, proteínas e embalagens da América Latina. O evento retorna ao Brasil, sendo muito bem vinda pelos pequenos, médios e grandes empresários dos ramos de alimentação, de automação e de tecnologia.

Do dia 21 a 24 de Junho de 2022, mais de 350 marcas estarão expostas na São Paulo Expo na Capital Paulista difundindo suas marcas e garantindo grandes negócios com potenciais clientes. O evento deste ano ocorrerá em conjunto com a TecnoCarne, feira alimentícia ligada a Agropecuária. Em especial, esse ano acontecerá de maneira híbrida (presencial e digital), potencializando a troca entre setores, atingindo mais pessoas e otimizando todo o tempo dos estandes alocados.

A Cetro Máquinas poderá, mais uma vez, expor suas ideias, inovações, máquinas e tecnologias que foram implantadas nos últimos anos da empresa, tudo isso diante de um pavilhão de 40.000 m² onde deverão passar milhares de pessoas durante os dias do evento.

Em 2015 a empresa bauruense pôde marcar presença pela primeira vez disponibilizando máquinas para embalagens e fidelizando clientes para continuar seu progresso durantes todos estes anos de sucesso. Como resultado, a empresa veio se consolidando no mercado e acabou por participar pelos quatro anos seguintes.

Estande da Cetro. FISPAL 2017

Em 2022, a Cetro terá uma amplo espaço para exposição de máquinas e tecnologias inovadoras que têm a capacidade de ajudar desde pequenos até grandes empresários.

A intenção da Cetro é consolidar pequenos negócios e aumentar a capacidade de empresas já consolidadas no mercado, aumentando suas produções com eficiência e qualidade e ajudando a buscarem maiores índices de lucratividade e um crescimento constante.

Neste ano, são esperadas cerca de 40.000 pessoas por dia durante os quatro dias de evento. Com a grande presença do público, a Cetro vem trabalhando há meses para realizar o que será sua maior e mais tecnológica exposição a possíveis novos clientes, reunindo grandes vendedores, parceiros, estrutura e organização para melhor atender aos clientes e parceiros interessados.

Lançamentos e máquinas exclusivas estarão entre os produtos que a Cetro terá a oferecer ao publico. Com um amplo estande de exposição, a marca chega a todo vapor para mais uma edição da Fispal Tecnologia, atribuindo toda expertise de anos de carreira a este grande evento de relevância nacional e internacional.

Nossa última participação, em 2019, foi um sucesso de vendas e de fortalecimento da marca. Contamos com uma estrutura amplamente profissional que atendeu a diversos empresários e empresas do ramo alimentício.

Após dezenas de vendas geradas diretamente em nosso estande e outras dezenas de clientes captados, o que leva a acreditar que, após dois anos de preparação e conhecimento aprofundado, a Cetro poderá garantir a sua maior ação em uma feira presencial no Brasil.

Assim como em 2015, 2016, 2017 e 2018, a Cetro esteve presente na Fispal 2019

O evento ocorrerá entre os dias 21 e 24 de junho, portanto ainda há tempo para que você garanta seu credenciamento e possa visitar o nosso estande na maior feira de automação da América Latina.

Atmosfera Modificada: Gases mais utilizados e seus efeitos

Atmosfera Modificada: Gases mais utilizados e seus efeitos

Assim como adquirir uma boa seladora, a composição de gases modificados pode fazer a diferença na hora de embalar seu alimento a vácuo; entenda mais sobre a atmosfera modificada

Sabe-se que, assim como entender o tipo de embalagem que deve ser utilizado em seu negócio, a utilização da atmosfera modificada, ou ATM, tem suma importância para que a qualidade do produto embalado e exposto ao consumidor disponha de uma bela apresentação, como: cor, aparência, textura, além de sustentar suas características.

Utilizar a tecnologia ATM gera grandes benefícios ao empreendedor, podendo garantir longa vantagem sobre a concorrência. Manter seus produtos frescos é dispor de seus valores nutricionais intactos por muito mais tempo.

Hoje, muitas pessoas procuram e só utilizam alimentos que possuam zero conservantes, exatamente pelo fato de que a utilização desses produtos químicos pode causar complicações a saúde. É aí que entra a tecnologia de gás ATM, criando uma gama de possibilidades de empregá-lo de acordo com o que for melhor para o produto em questão.

Seladora Automática Contínua a Vácuo com ATM
Seladora a vácuo DZ420 com ATM

Desta forma, saber qual tipo de gás recorrer é tão importante quanto saber qual o material da embalagem e qual tipo de alimento deve estar sendo manipulado. A ATM consiste em modificar o ar presente na embalagem do alimento, a fim de garantir uma validade muito mais extensa e melhorar suas propriedades.

Mas como ocorre o processo de vácuo com injeção do ATM? Primeiramente, precisa-se identificar quais são os gases mais utilizados neste tipo de procedimento e como é realizado.

Sabendo que o ar é composto basicamente por gases, como: oxigênio (21%), nitrogênio (78%), gás carbônico e gases nobres (1%), a atmosfera modificada tende a, literalmente, modificar essa composição dentro da embalagem, substancialmente, reduzindo a quantidade de oxigênio no ar e substituindo-o por outro gás.

OXIGÊNIO

O gás oxigênio (O2) promove a oxidação, ou seja, em alimentos pode haver alteração de cor, sabor, multiplicação de bactérias, perca da validade máxima. Por conta disso, tende-se a retirar o O2 da embalagem consideravelmente ou completamente, substituindo-o por um gás menos reativo aos alimentos, como o nitrogênio. Apesar de ser um gás oxidante com algumas consequências ao produto, deve ser levado em consideração que há o efeito positivo de impossibilitar a incrementação e fortalecimento de bactérias e microrganismos anaeróbicos.

NITROGÊNIO

A conservação do alimento deve-se muito ao efeito inerte do gás nitrogênio (N2), pois ele não reage quimicamente a outras substâncias, não alterando as características do alimento assim como sua qualidade. O N2 tem efeito inibidor de microrganismos aeróbios, ou seja, microrganismos que dependem de O2 para sobreviver, sendo o gás mais adequado e mais aplicado na substituição do oxigênio em relação a atmosfera modificada.

GÁS CARBÔNICO

O gás carbônico (CO2) tem como ação principal evitar a proliferação de microrganismos de todos os tipos. Estas bactérias podem ser responsáveis pela degradação do alimento, porém, quando o CO2 entra em contato com a água, em um ambiente úmido, por exemplo, a reação química presente torna o ambiente ácido. A acidez gerada pode, por sua vez, até mesmo eliminar todos os microrganismos responsáveis por essas degradações.

Entende-se que a ATM é muito vantajosa na utilização de produtos de diversos segmentos, principalmente alimentício. Porém entender quais gases devem ser utilizados compostamente, tipos de embalagens necessárias e metodologias de trabalho são muito importantes para se obter o melhor trabalho possível e atingir extremo profissionalismo, independentemente do tamanho de sua produção.

Manual BPF: Por que obtê-lo é essencial para sua empresa?

Manual BPF: Por que obtê-lo é essencial para sua empresa?

As boas práticas de fabricação de uma empresa devem ter como exemplo o manual de exigências com padrões internacionais de higiene; entenda porque o BPF é tão importante

O manual de Boas Práticas de Fabricação (BPF) é um documento imprescindível que carrega todos os procedimentos e operações que devem ser aplicados pelos estabelecimentos do ramo alimentício. A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) é o órgão emissor do manual concedido exclusivamente ao estabelecimento determinado, sendo assim cada lugar deve obter seu próprio manual BPF de acordo com sua própria estruturação.

Basicamente, o manual BPF dispõe de medidas de organização e higiene, envolvendo diversos procedimentos desde a utilização de maquinários, estrutura física, armazenamento, controle ambiental, controle de pragas até a saúde dos colaboradores, tudo para garantir a segurança e qualidade dos alimentos. Sem este manual fica impossível obter a liberação de funcionamento por parte da Anvisa. Multas, interdições ou até mesmo o fechamento da empresa são os riscos concedidos aos que não cumprirem com a regulamentação oficial do órgão de vigilância sanitária.

Para manter-se atrativo no mercado, apenas ações de marketing e publicidade não garantem que o sucesso do seu negócio decole, é preciso estar regularizado e em dia com este sistema, assim manter-se nos padrões de qualidade intensifica a credibilidade do seu empreendimento perante a sociedade. O manual BPF deve ser fiel a estrutura física do local, tendo em vista que deve ser atualizado com a frequência mínima de uma vez ao ano.

Implementando este documento à sua empresa possibilita ter vantagens sobre a concorrência, logo, é possível identificar a diminuição de acidentes de trabalho, controle dos desperdícios de matérias-primas, como água, luz, energia, aperfeiçoamento da estruturação, beneficia o treinamento à novos funcionários, gera confiança no consumidor, além de aumentar as vendas e a validade dos produtos.

Não existe modelo pronto. Um profissional técnico em segurança de alimento deve ser exigido para elaboração do manual e, consequentemente, atender todas as legislações necessárias garantindo o funcionamento da produção local e preparando-a para futuras visitas de fiscalização.

Ter a certeza de que todos os funcionários estão cientes de suas funções é fundamentável, exatamente por isso, caso haja dúvidas, todos os colaboradores podem consultar o manual, sendo este o guia da empresa. Nele o colaborador compreenderá melhor sua função, métodos de higiene pessoal e do ambiente de trabalho, uniformes e quais equipamentos de segurança de trabalho (EPIs) devem ser utilizados.

Outros documentos exigidos pela Anvisa a fim de obter o desempenho correto dos processos e operações da empresa, os Procedimentos Operacionais Padrões (POPs) são anexos ao manual BPF que descrevem detalhadamente as operações necessárias na empresa, contendo itens que, segundo a Anvisa, são “procedimentos escritos de forma objetiva que estabelecem instruções sequenciais para a realização de operações rotineiras e específicas” dentro do estabelecimento, ou seja, possuindo este documento as etapas são regularmente executadas de maneira correta, propiciando resultados muito mais uniformes.

Proprietário ou funcionário, é de interesse do responsável pelas atividades de manipulação de alimentos participar da elaboração desses documentos garantindo que estejam de acordo com as exigências das legislações.

A Cetro conta uma imensa variedade de equipamentos para pequenas, médias e grandes produções, com capacidade para atender diversos segmentos no mercado. Portanto, ao adquirir alguma máquina para sua empresa, seja iniciante ou para alavancar seus negócios, certifique-se de estar dentro das normas exigidas por lei de acordo com os órgãos competentes.

Termocirculadores Cetro: O melhor modelo para o seu negócio

Termocirculadores Cetro: O melhor modelo para o seu negócio

A técnica de cozimento francesa “Sous Vide” existe há mais de 50 anos e vem revolucionando pequenos e médios empreendimentos pelo Brasil; conheça os termocirculadores da Cetro

Os Termocirculadores Cetro são modelos de dispositivos utilizados por diversos chefs de cozinha, entusiastas ou mesmo alguém que goste de manter seus alimentos no ponto certo de cozimento e então finalizá-los de alguma forma, como na chapa, churrasqueira, forno etc. O sous vide preserva o sabor natural do alimento, assim como a textura e o frescor, garantindo suas condições naturais e seus nutrientes.

Já explicamos aqui o que é e para que serve o sous-vide, assim como seus principais benefícios, mas ainda assim é normal estar com dúvidas sobre qual modelo se encaixa melhor ao seu perfil de negócio ou mesmo para uso doméstico. Para isso, montamos um breve resumo das principais diferenças entre as opções de sous-vide que a Cetro dispõe no mercado.

Termocirculador Sous Vide SV95

Portátil e compacto, o SV95 atende qualquer pessoa que procura modernidade e praticidade na hora de cozinhar aquela carne macia selada à vácuo. Com ajustes simples, a facilidade com que se controla este modelo de termocirculador impressiona na primeira utilização, visto que para definir o tempo e temperatura de cocção é necessário apenas alguns segundos.

Além de poder manter a temperatura constante durante longos períodos sem que haja variações, o SV95 aquece através de um sistema com consumo baixo de energia, permitindo vários ciclos no processo de aquecimento. Feito em aço, o que evita a oxidação, este modelo da Cetro possui certificações internacionais de padrão de qualidade.

Termocirculador Sous Vide SV95
Termocirculador Sous Vide SV95
Termocirculador Sous Vide SV95

Termocirculador Sous Vide SV100

Assim como o SV95, este modelo de termocirculador também é compacto e prático, podendo atender qualquer pessoa, seja para empreendimentos ou receitas caseiras. O SV100 possui display em LED e botões intuitivos de fácil entendimento, tornando-o uma peça fundamental na hora do cozimento perfeito de carnes vermelhas, aves etc.

Outro grande diferencial deste modelo é sua adaptação a qualquer recipiente onde possa ser colocada a quantidade de água suficiente a fim de realizar o cozimento do alimento, tornando o processo mais ágil e autônomo. O SV100 é capaz de manter a água aquecida por longos períodos e mesmo assim utilizar baixo consumo de energia graças ao seu aquecimento por resistência.

Termocirculador Sous Vide SV100
Termocirculador Sous Vide SV100
Termocirculador Sous Vide SV100

Termocirculador Sous-vide Constantine 6L (Com e sem ultrassom)

Com tanque de aço inoxidável, tampa de inox, tela de display em LED e botões muito intuitivos, o Termocirculador Sous Vide Constantine 6L une a modernidade de um equipamento com tecnologia de ponta com a elegância do produto mais bem avaliado pelos consumidores quando o assunto é eficiência e qualidade. O Constantine possui até oito programas pré-definidos para armazenar configurações usadas com mais frequências, assim como precisão na temperatura sem variações graças ao sensor extremamente sensível de resposta rápida.

Com capacidade de seis litros de água e resistências de aquecimento permitindo trabalhos de longas durações, o modelo da Cetro com ultrassom é capaz de potencializar a condução térmica e a circulação da água, o que faz sua temperatura ficar sempre constante, além de ser muito útil no processo de limpeza de alimentos, principalmente frutos do mar, caranguejo, camarão, moluscos, ostras, e, também, esterilização de utensílios de uso diários, como tesouras, pinças, lâminas, joias, relógios, óculos, CD etc.

Termocirculador Sous Vide Constantine 6L – Sem Ultrassom
Termocirculador Sous Vide Constantine 6L – Com Ultrassom
Termocirculador Sous Vide Constantine 6L – Com Ultrassom

Termocirculador Sous-vide Constantine 10L (Com e sem ultrassom)

Este modelo de termocirculador da Cetro uni todas as qualidades do modelo de 6L em um equipamento com tanque de 10L, sendo capaz de cozinhar ao mesmo tempo variações de alimentos que precisam de todas as suas partes uniformes. O Termocirculador Sous-Vide Constantine 10L é construído em inox e utiliza o melhor de tecnologia avançada com controles fáceis, tela de display em LED, sensores com respostas rápidas, oito programações pré-definidas, resistências de aquecimento estrategicamente alocadas.

O equipamento tem 33cm de altura pesando cerca de 7kg sendo encontrado, também, modelo com ultrassom para melhor condução térmica e limpeza de alimentos e utensílios.

Termocirculador Sous Vide Constantine S/ Ultrassom – 10 Litros
Termocirculador Souls Vide Constantine C/ Ultrassom – 10 Litros
Termocirculador Souls Vide Constantine C/ Ultrassom – 10 Litros

Sous Vide Industrial

O modelo mais robusto e potente no mercado, o Sous Vide Industrial entrega toda a tecnologia e eficiência dos outros termocirculadores, mas em escala industrial, ou seja, com capacidade para até 100 litros de água, este modelo produzido totalmente em inox garante um cozimento perfeito de alimentos em grande escala, economizando tempo e elevando a qualidade dos alimentos cozidos na temperatura correta sem variações. Este modelo também conta com padrão de segurança internacional, muita potência e 45cm de altura, perfeito para restaurantes e cozinhas profissionais.

Termocirculador Sous Vide Industrial
Termocirculador Sous Vide Industrial
Termocirculador Sous Vide Industrial

Os modelos de termocirculadores da Cetro são o que há de mais moderno e avançado no mercado, possuindo certificado de segurança e garantindo ótima funcionalidade independentemente da finalidade do cliente. No site da Cetro você encontra o melhor de termocirculadores, com características distintas, funcionalidades, vídeos, valores e dúvidas.

Parceria entre Cetro e Fatec abre portas para novos profissionais

Parceria entre Cetro e Fatec abre portas para novos profissionais

A ligação já existia e agora torna-se consolidada com a implementação do laboratório tecnológico e indicação de estudantes à vagas de estágio

A medida que a Cetro inova em tecnologia e equipamentos para pequenas, médias e grandes industrias, a empresa bauruense vem ganhando cada vez mais espaço no cenário empresarial do país, formulando estratégias de negócios, parcerias, cursos e, agora, com a alta capacidade profissionalizante junto a Fatec de Bauru.

A parceria acrescenta mais um grande passo aos estudantes da instituição, desenvolvimento e expansão dos profissionais que atuam na maior empresa de máquinas para embalagens do Brasil.

A Fatec de Bauru, cujo a disponibilidade de cursos tecnólogos abrange áreas da informática, automação, empresarial e hospitalar, abriu conversas com o time da Cetro a fim de viabilizar a parceria onde alunos da faculdade possam, futuramente, ter a acesso a vagas de estágios disponíveis, assim como possíveis efetivações e ofertas de emprego em andamento.

A ideia surge – e toma corpo – após uma reunião realizada na matriz da Cetro, em Bauru, SP, onde participaram o Diretor Fatec Bauru, Drº Sebastião Gândara, o Cord. Automação Industrial – Drº Tiago Vicentin, o Profº Esp. Ralf Dworak e alguns membros do #teamCetro, como engenheiros, técnicos em informática e RH.

Diretor, coordenador e professor da Fatec estiveram na Cetro para debaterem sobre a nova pareceria com a empresa

O Diretor, Drº Sebastião Gândara, explica que os cursos tecnólogos formam profissionais de nível superior aptos ao trabalho na área especializada e dita como são feitas as escolhas para indicações em estágios e vagas de emprego:

“É feito um trabalho separado. De acordo com a necessidade da empresa, nós fazemos as escolhas, junto aos professores, de alunos recém formados ou de quem já está quase se formando. Conversamos sobre os melhores nomes disponíveis dentre os selecionados e contatamos a empresa para que realizem o processo de entrevista”, elucida o diretor da Fatec.

A Fatec de Bauru, hoje, dispõe de seis cursos tecnólogos, como: Automação Industrial, Redes de Computadores, Sistemas Biomédicos, Banco de Dados, Gestão Hospitalar e Gestão Empresarial.

O Diretor revelou ainda o projeto de desenvolvimento do laboratório tecnológico para trabalho de pesquisa aplicada, onde alunos e professores trabalham juntos em prol da elaboração e otimização do que for de necessidade da empresa solicitante.

“Por exemplo, se hoje a empresa tem uma demanda de produto, é possível haver uma conversa com o professor que estará envolvido no projeto de desenvolvimento deste produto e ele envolverá alunos da Fatec neste processo, o que é muito interessante pois dessa maneira o aluno já estará desenvolvendo o estágio e isso é muito importante para nós”, explica o Dr. Sebastião.

Diretor Fatec Bauru – Drº Sebastião Gândara, Profº Ralf Dworak e Cord. Automação Industrial – Drº Tiago Vicentin
Reunião na Matriz de Bauru. 01/02/2022

A FATEC

Com pioneirismo há 52 anos, as instituições públicas brasileiras de ensino superior pertencentes ao Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza (CEETEPS) formam tecnólogos com cursos amplamente reconhecidos pelo mercado de trabalho. A faculdade paulista promove a educação tecnológica de alunos, formando-os profissionais capazes de contribuir de forma inovadora, atendendo às exigências da sociedade.

Para ter acesso aos cursos tecnólogos oferecidos pela Faculdade de Tecnologia de Bauru, o estudante deve realizar o vestibular na data estipulada pela instituição. A Fatec está localizada na Rua Manoel Bento Cruz, nº 3-30, Centro.

Do you speak english? Cetro oferece aulas de inglês para colaboradores da área administrativa

Do you speak english? Cetro oferece aulas de inglês para colaboradores da área administrativa
A empresa oferece o curso para colaboradores da área administrativa que queiram aprender e aperfeiçoar o idioma Nº1 do mundo.

Em um mundo econômico, cada dia mais globalizado, onde grandes empresas devem estar preparadas para negociar com parceiros de todos os continentes, portas são abertas a capacitados que possuem aptidão em poder se comunicar em outros idiomas e, desta maneira, ampliar seus conhecimentos, expandir negócios e aumentar lucros.

Profissionais que dominam uma língua estrangeira, especialmente o inglês, conseguem ter maior facilidade em assimilar conhecimentos e utilizar novas tecnologias, além de abrirem espaço para mais acesso a informações e inovações, visto que grande parte dos estudos e materiais disponíveis para aprimoramento profissional são desenvolvidos e aplicados em língua estrangeira.

A Cetro agora possibilita ao colaborador a chance de aprender o idioma mais falado do planeta, visando sua ascensão profissional, ampliando sua visão do mundo ao poder compreender – e dominar – a língua inglesa e aumentando as chances de expansão de negócios em diversos territórios.

O colaborador que se inscrever e garantir uma vaga no curso disponibilizado não deve se preocupar quanto ao seu grau de conhecimento. Finalizada a inscrição, uma prova de proficiência será aplicada a fim de identificar o nível de inglês dos inscritos e encaixá-los em turmas divididas em: básico, intermediário e avançado.

É recomendo que o colaborador inscrito seja 100% atuante nas aulas com total comprometimento e disponibilidade nos dias e horários apresentados, dessa maneira as aulas tendem a serem muito mais fluidas e o aprendizado se torna mais gratificante a cada lição.

“Nós queremos fazer a diferença na vida das pessoas, para que todo mundo possa estar evoluindo junto a empresa. Temos o desejo em ser uma empresa com atendimento e vendas com relevância global e, para isso, precisamos de todos na mesma sintonia. Este curso chega para que já comecemos a falar, literalmente, a ”mesma língua”, e como em nossos sonhos mais distantes, onde objetivos são traçados durante o caminho, entendo que, este futuro pode até estar um pouco longe, mas estamos começando a nos movimentar, estamos concluindo objetivos, ou seja, esse futuro já começou.” comenta Leonardo Mello, fundador e CEO da Cetro Máquinas.

A língua inglesa é o idioma que move o mundo. A Cetro sabe que capacitar-se com essa bagagem é promover uma grande evolução pessoal e profissional que pode ser adquirida para a vida inteira, e isso faz parte do #DNAcetro.

Três hábitos fundamentais para você melhorar em 2022

Três hábitos fundamentais para você melhorar em 2022
Ano após ano usamos o “modo automático” para coisas básicas da vida, sabendo disso listamos três aspectos que podem melhorar nossas rotinas

2021 se encerrou e um novo ciclo foi iniciado com a entrada de 2022 em nossas vidas. Muitos objetivos foram traçados durante estes 365 dias, alguns foram concluídos com êxito, houve dificuldades em alguns momentos e acabamos por deixar algumas metas sem a devida atenção.

Nossa saúde física e mental esteve a prova em praticamente todos os momentos do ano e não podemos deixar de cuidar do nosso bem-estar. A saúde, ainda por cima depois de anos atípicos como estes que vivemos, vem sendo desgastada cada vez mais com padrões, estresse, rotinas, imprevistos e qualquer que seja a oportunidade que tenhamos para deixá-la de lado.  

Porém, existe três pilares consideráveis que devemos nos atentar para que possamos entrar em 2022 com muito mais ânimo e disposição, assim, consequentemente, podemos ter mais fluidez e entusiasmo no trabalho, em casa e em qualquer lugar. Em vista disso, a Cetro coloca a sua disposição máquinas que te ajudam a encarar estes aspectos e torná-los funções naturais da sua rotina saudável. 

Alimente-se melhor

Saber dosar uma boa quantidade de alimentos orgânicos em sua alimentação não é mais um mistério para ninguém, visto que nossa alimentação necessita de fontes de proteínas, minerais, vitaminas, entre outros. Mas, mesmo com a ideia em nossa cabeça, é algo difícil de se colocar em prática. 

Melhorar a alimentação significa melhorar a qualidade de vida instantaneamente e, portanto, utilizar alimentos frescos e sempre no ponto certo de seu cozimento é o recomendado por médicos e nutricionistas. Para facilitar, a Cetro destaca a Seladora a Vácuo com Reservatório para que você possa utilizá-la com a finalidade de selar a vácuo alimentos que necessitem dessa prática para não perder qualidade, sabor e textura naturais. 

Com essa seladora é possível selar a vácuo alimentos como carnes, peixes, legumes, cereais, queijos, hortifruti e iguarias que possuam líquidos, pois ela detém um reservatório para que seja armazenado estes fluídos e não danifique o equipamento. 

Seladora a Vácuo com Reservatório

O processo de selagem a vácuo evita que estes alimentos sejam contaminados por fungos, bactérias e micróbios, impedindo o aumento da oxidação e ações enzimáticas naturais. A alimentação saudável pode ser administrada com praticidade e criatividade se feita com determinação, e a seladora da Cetro possui funções tão práticas quanto preparar arroz com legumes. 

Ao que se propõe com a seladora, cozinhar alimentos com a técnica francesa “Sous Vide” utilizando o Termocirculador SV 95 da Cetro é uma ótima alternativa para comer bem, desfrutando de todo o sabor, macies e texturas de carnes, aves, legumes, peixes, frutos do mar, entre outros, que são preservados e valorizados com o método.

Termocirculador SV 95

A técnica mantém a água aquecida em temperatura constante, fazendo com que o alimento embalado a vácuo e submerso à água seja cozido de maneira uniforme em banho maria. As iguarias feitas no sous vide podem, ainda, agregar valor ao prato, valorizando sua refeição e fazendo com que você ingira alimentos com suculência e alta qualidade.

Evite o desperdício

Assim como preparar boas refeições pode te ajudar a dar um “up” em seus dias, passar a evitar o desperdício destes alimentos também deve ter seu significado neste processo de melhoria para o novo ano de 2022. Muitos alimentos usados por grandes indústrias e mercados são jogados nas lixeiras, muitas vezes estes alimentos ainda estão utilizáveis e poderiam ter como destino o prato de alguém.  

Como dito anteriormente, a Seladora a Vácuo com Reservatório pode prolongar por muito tempo a vida útil do alimento sem que ele perca características, como sabor, textura, cores, etc. Ela pode, também, ajudar a armazenar estes alimentos nas geladeiras e refrigeradores evitando o desperdício de produtos que provavelmente não seriam utilizados senão na hora.  

A prática do desperdício pode ser muitas vezes automática, pois acabamos jogando fora partes de carnes, frutas e legumes, por exemplo, quando poderíamos armazená-los a vácuo em geladeira, evitando o desgaste natural. Todos os anos toneladas de alimentos são desperdiçados no mundo, talvez uma mudança de hábito contendo essa atitude pode ser um grande passo para deixar seu 2022 mais leve e consciente.

Organize-se

Ser organizado te torna uma pessoa mais responsável e independente. Ter organização em tudo na vida requer muito esforço diário para que não acabamos caindo em zonas de conforto e fiquemos estagnados. Organização requer foco, ter o controle dos seus atos pode ser muito importante para diversas situações na vida. 

Organizar-se, por exemplo, antes de uma viagem que exija tempo para se ordenar de forma que não falte nada durante o roteiro, uma boa opção para que você consiga uma estrutura de organização, principalmente com comidas, é selar seus alimentos e pertences em uma Seladora PFS 100. 

Seladora PFS 100

Esta seladora é compacta, simples e rápida, levando apenas dois segundos para selar qualquer material termo aderente. Ela pode ser utilizada para selar produtos inacabados, como salgadinhos, bolachas, pacotes abertos e que, se não fechados, teriam suas vidas úteis comprometidas.  

É uma ótima opção para organizar sua cozinha deixando tudo o que for necessário armazenado dentro de sacos plásticos feitos de PP (polipropileno) ou PE (polietileno). Utensílios domésticos ou de trabalho, como talheres, pinças, tesouras e materiais esterilizados. Evita, também, o contato 

Estas são três atitudes rotineiras que podemos alcançar e manter durante toda a vida, assim melhoramos nossas ações diárias ao mesmo tempo que ajudamos nosso corpo, nossa mente e o mundo, além de estarmos utilizando o melhor do mercado, facilitando nosso desempenho nesses e outros processos.